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2011年江南大学803微生物学综合（食品）考研试题（回忆版）

考研时间: 2011-03-03　来源：查字典考研网

江南大学2011年803微生物学综合（食品）考研试题（回忆版）

名词解释

1.同型乳酸发酵

2.荚膜

3.质粒

4.BOD5

5.CFU

……

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