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2011年东北农业大学食品微生物学考研试题(部分)

考研时间: 2011-08-01　来源：查字典考研网

2011年东北农业大学食品学院食品微生物学大题部分考研试题

一、名词解释

1．抗原和抗体

2．大肠菌群

3．食物中毒

4．核酸探针

……

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