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2014年中国农业大学867工艺学考研试题（回忆版）

考研时间: 2014-05-08　来源：查字典考研网

2014年中国农业大学867工艺学考研试题（回忆版

一。简答

1.苏打饼干的工艺流程图

2.面粉的陈化

3.肉的尸僵原理

……

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