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2011年陕西师范大学845综合（食品综合）考研试题（回忆版）

考研时间: 2011-03-09　来源：查字典考研网

陕西师范大学2011年845综合（食品综合）考研试题（回忆版）

一、名词解释（每个3分，共30分）

基础代谢率

必须氨基酸

蛋白质的互补作用

HACCP

……

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