查字典查字典考研网快讯，据湖南师范大学研究生院消息，2014年湖南师范大学微生物学考研大纲已发布，详情如下：
2014年硕士研究生入学考试自命题考试大纲
考试科目代码：[856]考试科目名称：微生物学
一、考试形式与试卷结构
1)试卷成绩及考试时间：
本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
2)答题方式：闭卷、笔试
3)试卷内容结构
（一）微生物学基础知识部分90%
（二）微生物学研究进展、动态部分10%
4)题型结构
a:单项选择题，10小题，每小题1分，共10分
b:判断题，5小题，每小题1分，共5分
c:填空题，5小题，每空1分，共5分
d:名词解释题，5小题，每小题4分，共20分
e:简答题，4小题，每小题5分，共20分
f:问答题，7小题，1-5小题每题10分，6-7小题每题20分，共90分
二、考试内容与考试要求
1、绪论
考试内容：
（1）微生物在生物界的地位：
（2）微生物学及其分科：
（3）微生物发展简史：
（4）微生物在生命科学中的重要性：
考试要求：了解微生物的重要性，微生物与人类的关系，微生物学的发展史，历史上重要科学家的主要贡献，新世纪微生物学展望，微生物的特点等。
2、原核微生物
考试内容：
（1）细菌：①细菌的形态及观察；②细菌的细胞结构；③细菌的繁殖方式及群体形态。
（2）放线菌：①放线菌的形态结构；②放线菌的繁殖；③放线菌的菌落。
（3）蓝细菌：①蓝细菌的形态与结构；②蓝细菌的繁殖。
（4）古生菌：①古菌简介；②典型的极端环境微生物。
（5）其他原核微生物：①立克次氏体；②支原体；③衣原体；④螺旋体。
考试要求：掌握原核微生物（细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体、古生菌、螺旋体）的形态结构特点，细菌细胞壁的结构和功能，革兰氏染色机理，细胞质和内含物颗粒以及细菌细胞的特殊构造（芽胞、糖被和鞭毛、菌毛、性毛等）；原核微生物的繁殖特性、菌落特征等。
3、真核微生物
考试内容：
（1）真菌概述：①真核微生物与原核微生物比较；②真菌在自然界的地位；③有关真菌的几个名词；④研究的意义。
（2）酵母菌：①酵母菌的形态结构；②酵母菌的繁殖；③酵母菌的培养特征；④几种常见的酵母菌。
（3）霉菌：①霉菌的形态和结构；②霉菌的繁殖方式和繁殖结构；③霉菌的培养特征；④霉菌与其它微生物的比较；⑤与人类关系密切的几种霉菌。
考试要求：掌握真核微生物与原核微生物的主要区别、酵母菌和霉菌的形态结构、繁殖方式和菌落特征；掌握相关的一些概念。理解真菌在自然界的地位以及与人类的关系。理解酵母菌生活史的三种类型等。
4、病毒
考试内容：
（1）病毒概述：①病毒的特点及定义；②病毒的分类及命名。
（2）病毒的形态结构和化学组成：①病毒的形态大小和结构；②病毒的化学组成。
（3）病毒的增殖：①病毒的复制；②一步生长曲线；③烈性噬菌体和温和噬菌体；④非增殖性感染。
（4）病毒学研究的基本方法：①病毒的培养；②病毒的鉴定；③病毒定量的几个概念。
（5）亚病毒因子：①类病毒；②卫星病毒；③卫星RNA；④朊病毒。
（6）病毒与实践：①病毒与人类健康；②病毒与农业；③病毒与发酵工业；
④病毒在基因工程中的应用。
（7）新兴病毒：①新兴病毒的界定；②新兴病毒的来源及出现的原因；③新兴病毒的预防与控制策略。
考试要求：了解病毒学的研究对生命科学的重大贡献。掌握病毒作为特殊形式的生命的特点、化学组成、结构，理解病毒复制过程及针对病毒复制过程的每个环节进行药物设计的理论基础，了解病毒研究进展及病毒与其他生物之间的相互关系等等。
5、微生物的营养和培养基
考试内容：
（1）微生物营养六要素及其功能：①碳源；②氮源；③能源；④生长因子；⑤无机盐；⑥水。
（2）微生物的营养类型：①光能自养；②光能异养；③化能自养；④化能异养。
（3）营养物质进入微生物细胞：①自由扩散；②协助扩散；③主动运输；④基团转位。
（4）培养基：①培养基配制的基本原则；②培养基种类及其应用。
考试要求：掌握各类营养物质在微生物细胞中所起的作用；理解并掌握各种营养类型及其特点；掌握各种营养物质进出细胞的方式及其特点；了解培养基配制原则，理解各种培养基在实际中的应用。
6、微生物的代谢
考试内容：
（1）微生物的能量代谢：①化能异养微生物的生物氧化与产能；②化能自养微生物的生物氧化与产能；③光能微生物的能量代谢；④自养微生物对二氧化碳的固定。
（2）微生物特有的合成代谢：①生物固氮作用；②肽聚糖的合成。
（3）微生物代谢的调节：①酶合成的调节；②酶活性的调节。
考试要求：掌握微生物的产能代谢（生物氧化，异养微生物和自养微生物的生物氧化特征，能量转换，光能转换微生物类型及特点），微生物的耗能代谢（二氧化碳的固定和同化，生物固氮，肽聚糖的合成等），微生物代谢的调节等相关知识。理解化能自养微生物在完全无机环境生长代谢的原理及意义等。
7、微生物的生长及其控制
考试内容：
（1）微生物生长的研究方法：①微生物的纯培养；②微生物的培养方法；③微生物的同步培养；④微生物的连续培养；⑤生长繁殖的测定方法。
（2）微生物的生长规律：①微生物的个体生长；②微生物的群体生长。
（3）环境因素对微生物生长的影响：①温度；②pH；③氧气；④营养物质。
（4）微生物生长的控制：①物理方法的控制；②控制有害微生物的化学因素。
考试要求：理解微生物生长的含义，掌握微生物生长的测定方法及其应用；了解并掌握微生物的群体生长规律及其在实际中的应用，了解真菌的群体生长与繁殖规律等；理解环境因子对微生物生长的影响；微生物生长繁殖的控制原理及其方法。了解微生物抗药性产生的机制及克服微生物的抗药性而进行的新的抗生素研发的设计思路等。
8、微生物的遗传与变异
考试内容：
（1）遗传变异研究概述：①证明遗传物质是核酸的三个经典实验；②基因组学的蓬勃发展。
（2）微生物的遗传物质：①微生物的核染色体；②基因组测序技术；③微生物的染色体外遗传因子。
（3）细菌的基因转移与重组：①接合；②转化；③转导。
（4）真菌的基因重组：①有性生殖；②异核现象；③准性生殖。
（5）微生物的突变：①突变率和基因符号；②突变的类型；③自发突变和诱变；④突变体的类型和检测。
（6）微生物遗传变异的应用：①诱变育种；②原生质体融合育种。
（7）基因工程和生物合成学：
（8）菌种退化、复壮和保藏：①菌种退化、复壮；②菌种保藏。
考试要求：掌握并理解遗传的物质基础（3个经典实验）；了解微生物的基因组结构特点，质粒和转座因子类型；基因突变：诱变和自发突变的机理及基因突变的修复；细菌基因转移及重组（接合、转导和转化）；真核微生物的遗传学特性（丝状真菌的准性生殖），微生物的诱变育种方法及其原理过程；菌种退化、复壮及其保藏的原理方法及其应用。
9、微生物生态学
考试内容：
（1）生态环境中的微生物：①土壤中的微生物；②水体中的微生物；③空气中的微生物；④人及动植物体上的微生物；⑤工农业产品中的微生物；⑥极端环境中的微生物。
（2）微生物与生物环境的相互关系：①互生；②共生；③拮抗；④寄生；⑤竞争；⑥捕食。
（3）微生物在自然界物质循环中的作用：①碳循环；②氮循环；③硫循环；
④磷循环。
（4）微生物与环境保护：①微生物对污染物的降解与转化；②微生物与污水处理；③污染环境的生物修复；④微生物的环境监测。
考试要求：掌握并了解微生物在自然界的分布规律，生物环境中微生物与生物因子的关系，微生物在自然界碳、氮、硫、磷转化中的作用；微生物在环境保护中的作用；了解特定生境、特殊能力微生物的分离筛选，及其新技术新方法在微生物生态学研究和环境保护方面的应用等。
10、微生物在实际中的应用
考试内容：
（1）微生物在环境中的应用：①微生物对污染物降解的巨大潜力；②废水中的微生物；③污水生物处理；④生物修复技术；⑤微生物在环境中的其他应用。
（2）微生物在发酵工业中的应用：①微生物发酵与发酵工程；②微生物发酵的应用。
（3）微生物在医学中的应用：①抗生素；②抗癌微生物药物及免疫调节剂；
③微生物产生的降血脂药物；④利用微生物的转化作用。
（4）微生物在农业中的应用：①微生物肥料；②微生物农药；③微生物在其他农业方面的应用。
考试要求：了解微生物在坏境、工业发酵、农业、医药等多个领域的应用。了解微生物在实际中应用的基本方式，如菌体、代谢产物、微生物转化、基因资源的利用。掌握生物修复的基本原理等，解释一些日常生活中与微生物有关的一些现象，思考微生物资源利用的新方式。
11、传染与免疫
考试内容：
（1）影响传染病发生的因素：①病原微生物的致病作用；②机体的抵抗力；
③环境条件对病原微生物致病性的影响。
（2）免疫器官和免疫细胞：①免疫器官；②免疫细胞。
（3）非特异性免疫：①屏障结构；②非特异性免疫细胞；③体液因素；④炎症反应。
（4）特异性免疫：①抗原；②抗体；③免疫应答；④克隆选择和免疫耐受。
（5）免疫应答的病理反应：①超敏反应；②自身免疫病；③获得性免疫缺陷综合症。
（6）免疫学方法：①血清学反应；②单克隆抗体技术；③基因工程抗体；④天然免疫和获得性免疫。
考试要求：重点掌握病原微生物导致机体传染的原因，了解荚膜、酶、菌毛的结构或产物在致病中的原因，了解微生物产生毒素的类型及其特点，机体特异性免疫和非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫等内容。了解掌握免疫学方法在医学和生命科学研究中的应用，掌握相关的概念等。
12、微生物的分类
考试内容：
（1）微生物的分类单元：①种以上的分类单元；②种以下的分类单元；③分类单元的命名；④细菌分类和细菌鉴定手册。
（2）微生物分类系统：
（3）微生物分类鉴定方法：①常规分类法；②遗传特征分类法；③生化特征分类法；④数值分类法。
（4）利用16SrRNA序列进行细菌系统发育学分析：①系统发育学；②16SrRNA基因及特点；③16SrRNA适用于分类鉴定和系统发育学分析；④系统发育学分析方法。
考试要求：了解微生物分类、鉴定和命名的含义及其意义。掌握种和菌株的概念、微生物学名的命名原则，能够记住一些常见和重要的微生物菌种的拉丁名。了解微生物分类的常规分类法、生化特征分类法和数值分类法。重点掌握遗传特征分类法，尤其是根据16SrRNA基因进行分类的原理和意义。了解最新分子生物学手段在微生物分类鉴定中基本原理和应用，如RLFP,RAPD等。
三、参考书目：
1、《微生物学》，黄秀梨、辛明秀，高等教育出版社，2009，第三版。
2、《BROCK微生物生物学》，李明春、杨文博译，高等教育出版社，2009。
2014年硕士研究生入学考试自命题考试大纲
考试科目代码：[706]考试科目名称：[普通生物化学]
一、考试形式与试卷结构
1）试卷成绩及考试时间：
本试卷满分为150分；考试时间为180分钟。
2）答题方式：
闭卷、笔试
3）试卷内容结构
（一）静态部分约40%
（二）动态部分约60%
4）题型结构
（一）名称解释题，15小题，每小题2分，共30分
（二）判断题，10小题，每小题1分，共10分
（三）填空题，30空，每空1分，共30分
（四）简答与计算题等，8-10题，共80分
二、考试内容与考试要求
（一）考试内容
1、氨基酸的种类、性质与结构，蛋白质的结构及结构与功能的关系，蛋白质的性质，氨基酸的分解代谢，遗传密码，蛋白质的合成、翻译后修饰及转运，蛋白质的分离纯化与鉴定。
2、核酸的结构、性质及结构与性质的关系，DNA的合成，RNA的合成与加工。
3、生物膜的组成、结构和特点，物质的跨膜转运。
4、酶的结构及结构与功能的关系，酶作用的专一性，酶的作用机制，酶促反应动力学，酶与维生素的关系。
5、生物氧化的概念与特点，高能磷酸化合物，电子传递和氧化呼吸链，氧化磷酸化作用的概念与机理。
6、糖的结构、性质及结构与功能的关系，糖酵解作用，柠檬酸循环，磷酸戊糖途径，糖异生作用，糖原的分解与合成。
7、脂类物质的结构、性质及结构与功能的关系，脂肪酸的氧化，酮体的生成与利用，脂肪酸的生物合成。
8、物质代谢的相互关系，代谢调节的主要方式。
（二）考试要求
1、氨基酸与蛋白质
（1）掌握20种标准氨基酸的名称、符号、结构及主要性质。
（2）掌握蛋白质一、二、三、四级结构的相关概念、特点。
（3）了解亚细胞分级分离的基本方法和原理；掌握蛋白质分离纯化的基本步骤和注意事项。
（4）熟练掌握蛋白质层析分离的基本原理；熟练掌握电泳分离蛋白质的基本原理。
（5）了解蛋白质序列测定的一般方法。
（6）熟练掌握氨基酸降解的主要方式和特点。
（7）掌握尿素循环的相关知识。
（8）掌握遗传密码的基本特点；掌握原核细胞和真核细胞蛋白质合成的相关概念、基本过程和特点。
（9）了解蛋白质翻译后修饰、转运的主要内容和方式。
2、核酸
（1）掌握DNA的组成和结构特点，原核细胞和真核细胞DNA复制的相关概念、基本过程和特点。
（2）熟练掌握DNA双螺旋结构的要点。
（3）了解原核生物与真核生物核糖体的组成特点和差别。
（4）掌握RNA的组成和结构特点，掌握原核细胞和真核细胞RNA转录合成的相关概念、基本过程和特点。
（5）了解RNA转录后加工的主要内容、方式和特点。
3、生物膜
（1）了解生物膜的组成、结构和特点。
（2）掌握主动转运，被动转送，胞吞，胞吐，胞饮，吞噬，受体介导的胞吞，整合膜蛋白，外周膜蛋白，细胞信号，第二信使等与物质跨膜转运和细胞信号传导有关的基本概念。
4、酶
（1）掌握酶，辅因子，活性位点，底物特异性，同工酶，别构酶，米氏方程，未氏常数，诱导契合学说等基本概念及相关知识。
（2）熟练掌握酶促反应速度及影响酶促反应速度的主要因素，包括酶的抑制作用的概念、可逆和不可逆的抑制作用，以及可逆抑制作用的两种主要类型及其特点。
（3）了解酶的分类与命名。
5、生物氧化
（1）了解生物氧化的概念、过程和特点。
（2）掌握呼吸链，氧化磷酸化，解偶联剂，化学渗透假说的概念及主要相关知识点。
6、糖
（1）了解糖的种类、结构和基本性质。
（2）熟练掌握糖酵解、柠檬酸循环和糖异生的有关知识。
（3）掌握磷酸戊糖途径，糖原代谢的基本过程与特点。
7、脂类
（1）了解脂肪酸的结构和作用。
（2）熟练掌握脂肪酸β-氧化降解，脂肪酸从头合成的相关知识。
（3）了解不饱和指肪酸合成与降解的基本过程和特点。
8、代谢调节
（1）熟练掌握几大类物质代谢的相互关系。
（2）了解细胞代谢的基本方式和特点。
三、参考书目
1.B.D.Hames＆N.M.Hooper.《Biochemistry》(ThirdEdition)，SciencePress.2009.
2、罗纪盛等合编，《生物化学简明教程》（第三版），高等教育出版社，2000年。
3、王镜岩等主编，《生物化学》上、下册（第三版），高等教育出版社，2002年。
2014年硕士研究生入学考试自命题考试大纲
考试科目代码：考试科目名称：分子生物学
一、考试形式与试卷结构
1)试卷成绩及考试时间
本试卷满分为100分，考试时间为180分钟。
2)答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
3)试卷内容结构
各部分内容所占分值为：
基因结构与DNA重组技术约40分
基因表达调控研究约30分
生物大分子的结构功能研究约10分
基因组与生物信息学研究约20分
4)题型结构
名词解释题：10小题，每小题2分，共20分
是非题：10小题，每小题1分，共10分
简答题：4小题，每小题10分，共40分
论述题：2小题，每小题15分，共30分
二、考试内容与考试要求
第一章绪论
考试要求
掌握分子生物学的基本概念与研究内容，了解分子生物学发展简史和分子生物学的研究内容和发展趋势，掌握分子生物学、DNA重组技术、基因组、结构基因组学、功能基因组与生物信息学等相关概念。
考试内容
（一）基因的概念、中心法则
基因概念的发展及其分子生物学定义
中心法则的主要内容及其发展过程
（二）分子生物学研究内容
分子生物学研究包含的重要方面
基因组学和蛋白质组学的研究内容和发展状况
（三）分子生物学发展史
分子生物学发展历程中的里程碑。我国科学家在分子生物学发展历程中的贡献
分子生物学对生物学其它学科的推动，分子生物学的发展趋势
第二章染色体与DNA复制
考试要求
了解染色体的结构，原核细胞和真核细胞的基因组特点，DNA的复制机制和复制方式，原核生物和真核生物DNA的复制特点，DNA的修复机制。
考试内容
（一）染色体的组成和结构特点，DNA复制的机制，DNA修复的方式，遗传重组的发生机制，DNA转座的遗传效应
（二）组蛋白和非组蛋白的特性，DNA的高级结构，DNA复制酶系，复制错误的纠正，转座子的结构特征
（三）DNA复制的调控，真核生物复制酶系，转座子的分类
DNA复制的起点和方向，原核生物DNA的复制特点，真核生物DNA复制特点以及调控的不同层次，真核生物DNA聚合酶的分类的特性，原核生物和真核生物中转座子的类型。
第三章RNA的转录
考试要求
了解生物信息如何从DNA传递到RNA，原核与真核生物转录及其mRNA的区别，理解转录的全部过程，重点掌握启动子的基本结构与功能，了解转录后修饰的主要过程和方法，重点理解加帽、加尾和内含子的剪接的原理与意义。
考试内容
（一）RNA转录过程，RNA聚合酶特性，RNA转录后加工，启动子与增强子，mRNA结构特点
转录的一般规律和过程，原核生物RNA聚合酶结构及各个亚基的作用，真核生物RNA聚合酶的分类、特性及其转录产物的差异，启动子和增强子的结构和作用特点，转录终止和抗终止
RNA转录与DNA复制过程的差异，RNA转录后加工过程及其意义，原核生物与真核生物mRNA的特征比较
RNA聚合酶与启动子的结合，RNA生物学功能的多样性
RNA行使的多种生物学功能
启动子结构改变对RNA转录效率的影响
（二）RNA的拼接
前体mRNA中内含子与外显子交界序列的结构特征，内含子的剪切方式
第四章蛋白质的翻译
考试要求
了解生物信息从RNA传递到蛋白质的过程和原理，理解与掌握遗传密码的构成和性质、tRNA的二级结构与反密码子、核糖体的组成与功能。重点理解并掌握蛋白质生物合成过程，了解信号肽及其在翻译--运转同步机制中的作用。
考试内容
（一）蛋白质翻译过程，参与蛋白质合成的元件
三联体遗传密码的概念，遗传密码的特性，tRNA的结构及其在蛋白质生物合成中的作用，核糖体的结构及其在蛋白质生物合成中的作用
蛋白质翻译的步骤，真核与原核生物翻译起始的区别
（二）蛋白质转运机制
翻译--转运同步机制，信号肽结构特点及其生物学意义，翻译后的转运机制，核定位蛋白的转运机制，蛋白质的降解
（三）蛋白质前体的加工，蛋白质合成抑制剂
第五章分子生物学研究方法
考试要求
了解分子生物学目前常用的基本研究方法。理解并掌握核酸的凝胶电泳，核酸的分子杂交、PCR技术、DNA重组技术、DNA指纹技术操作过程。
考试内容
（一）DNA操作技术，重组DNA中常用的工具酶
分子克隆的概念和过程，凝胶电泳的工作原理和应用，分子杂交的实验流程和分类，限制性内切酶的类别和应用，DNA连接酶和逆转录酶概念和应用，DNaseI足迹实验，凝胶阻滞实验
双脱氧法测序的工作流程和原理，聚合酶链式反应（PCR技术）的工作流程、原理和应用
DNA重组技术对于基础研究和生产实践的意义
（二）基因的分离和鉴定
基因克隆的主要载体系统，表达载体应具备的基本特点，基因组文库的概念和构建方法，cDNA文库的概念和构建方法，目的基因的筛选方法
基因组文库和cDNA文库的差异
发现和分离新基因的流程
（三）分子克隆技术
基因定点诱变，cDNA差示分析法，酵母双杂交系统，DNA芯片技术
第六章原核基因表达调控模式
考试要求
掌握与基因表达相关的一些基本概念、基因调控的水平、原核基因调控机制的类型与特点、乳糖操纵子与负控诱导系统、色氨酸操纵子与负控诱导系统、原核生物转录后的调控等方面的内容。
考试内容
（一）基因表达调控的概念，原核基因表达调控的类型和特点，转录后调控模式
基因表达的概念和意义，基因表达的时间特异性和空间特异性，组成性基因表达，诱导和阻遏表达，顺式作用元件和反式作用元件，SD序列，转录后调控模式
基因表达调控的层次，原核基因表达调控特点，乳糖操纵子与负控诱导系统，cAMP－CAP正调控机制，色氨酸操纵子与弱化调节
运用乳糖操纵子的结构和其正、负调控机制解释细菌对葡萄糖和乳糖的利用机制
（二）半乳糖操纵子的结构特点和调控模式
（三）细菌应急反应的概念和生物学意义
第七章真核基因表达调控的一般规律
考试要求
重点了解真核生物基因表达调控的特点、真核生物DNA水平上的基因表达调控、DNA甲基化与基因活性的调控、真核基因转录调控的顺式作用元件、反式作用因子的结构作用特点、反式作用因子DNA结合域的结构模式、真核基因转录调控的主要模式、翻译起始的调控等方面的内容。
考试内容
（一）基因结构和转录调控原则
了解真核生物基因多级表达调控：转录前水平、转录水平、转录后水平、翻译水平、翻译后水平，在各个水平的重要调控蛋白
基因工程操作中表达真核生物基因的原则
（二）蛋白质磷酸化与基因表达，激素与基因表达
蛋白质磷酸化和去磷酸化的过程，蛋白激酶的种类与功能
蛋白质磷酸化在细胞信号传导中的作用。
（三）翻译调控和翻译后调控
蛋白质合成的起始，mRNA帽子结构的识别，mRNA稳定性的控制，蛋白质因子的修饰与翻译起始调控，翻译后调控：多肽的切割、多肽的有限水解、多肽的化学修饰、多肽的剪切
第八章疾病与人类健康
考试要求
重点掌握一些与癌基因有关的基本概念以及癌基因激活的几种常见方式和激活机制。
考试内容
（一）癌症的发病机制，基因治疗的概念
癌基因的概念、分类与功能，原癌基因的概念，抑癌基因的概念和重要的抑癌基因的功能，基因治疗的概念，基因治疗的历史沿革，基因治疗的载体系统；原癌基因激活的常见模式：点突变、启动子插入、甲基化程度降低、基因扩增与高表达、基因易位或重排
第九章基因与发育
考试要求
掌握T细胞的分化发育、T细胞与B细胞表面标志及其功能，熟悉B细胞的发育过程。把握免疫球蛋白的分子结构、功能以及Ig基因重排与DNA的多样性。
考试内容
（一）免疫系统的概念，免疫球蛋白基因重排
脊椎动物体内的两条免疫途径，B淋巴细胞及其分化发育，T淋巴细胞的发育与分化，免疫球蛋白的结构和功能
免疫球蛋白基因重排和DNA多样性
第十章基因组与比较基因组学
考试要求
在了解基因组计划的目标和科学意义的基础上，了解基因组DNA大片断文库的构建，掌握全基因组鸟枪法测序的基本原理，了解后基因组研究的有关问题，如功能基因组学研究的方法和蛋白质组学的相关知识。
考试内容
（一）基因组计划的遗传图、物理图、转录图谱
基因组遗传图、物理图和转录图的定义，绘制方法，构建大片段文库的载体系统
（二）功能基因组学和蛋白质组学的有关概念
后基因组研究的主要内容，比较基因组学的定义；蛋白质组学的研究内容和技术路线
三、参考书目
[1]朱玉贤，等编.现代分子生物学（第三版）.高等教育出版社,2007
[2]郑用琏编.基础分子生物学（第二版）.高等教育出版社,2012
2014年硕士研究生入学考试自命题考试大纲
考试科目代码：[×××]考试科目名称：生命科学导论
一、考试形式与试卷结构
1)试卷成绩及考试时间：
本试卷满分为100分，考试时间为180分钟。
2)答题方式：闭卷、笔试
3)试卷内容结构
（一）生命科学基本原理约40%
（二）生命科学与应用约60%
4)题型结构
a:名词解释题：8小题，每小题3分，共24分
b:简答题：4小题，每小题5分，共20分
c:分析论述题：4小题，每小题14分，共56分
二、考试内容与考试要求
生命科学基本原理
（一）生命与生命科学
1、生命的基本特征、生命的定义
2、非生物专业学生学习生命科学的重要性和必要性
3、现代生命科学与人类社会发展的关系，生命科学与其他学科的交叉渗透
（二）生命的物质基础
1、组成生物的元素和化合物的种类
2、糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素等大分子的结构特点
3、糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素等大分子的生物学功能
（三）生命的结构
1、细胞的基本结构：生物膜结构组成与流动镶嵌模型的特点、生物膜的功能，细胞核的结构与功能特点，原核细胞与真核细胞的异同、动物细胞与植物细胞的异同
2、细胞的增殖与分化
3、细胞的衰老与凋亡、细胞的癌变
4、细胞的整体性，细胞结构与功能的统一性
（四）生命的本质
1、遗传学的三大基本定律
2、染色体、DNA和基因的概念、基本结构及其相互关系
3、基因的表达
4、基因突变和染色体畸变
5、染色体变异的概念、类型和应用
生命科学与应用
（一）生命科学与农业
一、考核知识点：
1、粮食安全与现代农业
２、分子育种武装现代农业
３、基因工程的基本原理和方法，基因工程在改良植物性状方面的应用与前景展望，基因工程在培育优良动物品种方面的应用与前景展望
（二）生命科学与工业
1、发酵工程的基本原理与方法，发酵食品的概念、种类及制作方法
2、新的食品资源--单细胞蛋白和螺旋藻
3、生物技术在改善食品品质方面的应用，发酵工程在生产发酵食品、开发食品资源、改良食品品质等方面的应用
（三）生命科学与医药
1、疫苗的定义，种类和作用机理
2、抗生素的定义，种类和作用机理
3、干扰素的定义，种类和作用机理
4、现代生物技术在医药方面的应用及前景展望
（四）生命科学与健康
1、微生物的概念和特点，传染病的概念和特点，微生物与人类健康
2、遗传病的概念、种类和特点，遗传与人类健康
3、食品与人类健康，合理的膳食结构
4、生态环境与人类健康
（五）生命科学与生活
1、人类基因组计划的内容和意义
2、生物能源的概念和种类
3、生物安全，转基因生物的概念，转基因生物的优势和可能存在的风险
4、生命伦理，辅助生殖技术的含义及其种类，辅助生殖技术可能引发的伦理问题，克隆技术应用和引发的伦理问题，干细胞的定义和类型，干细胞研究的应用和引发的伦理问题
（六）生命科学与发展
1、人的生理发展过程，人生殖系统的结构与功能，人的性心理发展及其生物学基础
2、生命科学与人类的发展，生物多样性对人类发展的作用，计划生育与人类发展的关系
三、参考书目
《生命科学导论》（大学公共课系列教材），闫桂琴主编，北京师范大学出版社，2010
张惟杰主编.《生命科学导论》（面向二十一世纪教材），高等教育出版社，2001
2014年硕士研究生入学考试自命题考试大纲
考试科目代码：考试科目名称：发酵工程
一、考试形式与试卷结构
1)试卷成绩及考试时间
百分制满分为150分，考试时间为180分钟。
2)答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
3)题型结构
⑴单选题（10题，每题1分，共10分）
⑵填空题（5题，每空1分，共25分）
⑶名词解释题（6题，每题5分，共30分）
⑷答题（5题，每题10-15分，共65分）
⑸论述题（2题，每题10分，共20分）
各类题目的特点及考试的目的
⑴选择题。是从一个问题的若干个答案中选出正确的答案。这类题目是把正确答案与相近的答案或似是而非的答案并列，它具有简单、明确、客观的特点。用这类题目进行考试的目的，主要是考查学生对基本知识理解的准确程度。
⑵填空题。一般来说有填写内容较少，而且十分准确，并具有答案的唯一性特点。这是比较容易得分的题目。所填写的内容多半是一些基本原理的结论、条件；名词概念的简单解释；表示一定意义的公式、字母；客观规律等。用这类题目进行考试的目的，主要是考察学生对一些基本知识是否做到少而精地理解、掌握和记忆。
⑶名词解释，一般来说，具有解释内容较少，并且答案比较规范的特点。这是比较容易得分的题目。凡是解释内容较多，其意思又可以用多种方式表示的名词，一般不作名词解释考试，但这类名词可以作为其它类型的题目考试。用这类题目考试的目的，是要考察学生对基本概念理解和掌握的程度。
以上三类题目均为小题目。
⑷问答题，属于中型题目，主要是要求学生简要地回答出一些基本原理。用这类题目进行考试，主要是考察学生对基本原理理解和掌握的程度。
⑸论述题，要求根据相关定律、公式，对所给出的数值或量进行运算，得出正确答案。主要是考察学生基本的计算技能以及一定的推理判断力和逻辑思维能力等。
答题要求
同学们拿到考卷以后，首先要把各类题目的意思和要求弄清楚，切记看错题目，所答非所问，对于各类题目的回答要求如下：
⑴对于选择题要求选择正确，不可多选或漏选
⑵对于填空题，要求填写要准确，无需解释。
⑶对于名词解释，要求答出定义、它所包括的内容及实质。有字母表示或有计算公式的也应写出来。但是，由于各个名词的含义不尽相同，因此，所回答的内容也各有区别。
⑷对于简答题，只要求答出要点，如果本身所表示的意思不明确，则需要对要点稍作说明，若要点本身所表示的意思已经很明确，就无需再作说明。
⑸对于计算题，要求解题思路清楚，步骤完善，格式规范化。这类题一般按演算步骤记分，如果计算结果不对，但演算步骤对了，仍可得一定分数。计算题有很多题型，不同的题型有不同的解题方法。
二、考试内容与考试要求
1.考试要求
《发酵工程》课程考试旨在考察发酵工程知识的基础上，注重考察学生对于发酵工程原理及发酵优化控制过程的理解与掌握。运用发酵工程知识分析解决简单的实际问题的能力，以及一定程度的思维能力和逻辑推理能力。本门课程考核要求由低到高共分为"识记"、"理解"、"应用"三个层次。其含义：识记，指能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述；理解，在识记（了解）的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系；应用，在理解（领会、掌握）的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题和实际问题。
2.考试内容
第一章绪论
识记：发酵工程、发酵、发酵方式、发酵产品类型
理解：发酵反应的特点及其与化工反应的区别；发酵工程的重点内容及应用领域；发酵工程的发展历史及发展趋势。
应用：与化工生产相比，叙述发酵工程的优缺点。
第二章工业微生物的生长与产物的生物合成
微生物的生长与分化
识记：微生物生长、微生物繁殖、微生物细胞分化
理解：微生物生长繁殖的方式；微生物的生长曲线。
代谢产物的生源说与生物合成
识记：初级代谢产物、次级代谢产物、代谢树
理解：微生物合成次级代谢产物的基本特征，次级代谢产物的构件单位的生源说和生物合成。次级代谢产物生物合成的基本过程。
微生物生物合成的主要调控机制
识记：分叉中间体、前体激活、反馈抑制、协同反馈抑制、累积反馈抑制、增效反馈抑制、顺序反馈抑制、诱导酶、组成酶、反馈租遏、分解产物阻遏、葡萄糖效应、能荷、能荷调节
理解：初级代谢产物生物合成中的主要调控机制；能荷调节；次级代谢产物生物合成中的主要调控机制。
第三章工业微生物的菌种选育
自然选育
识记：自然选育的含义，优缺点及一般程序
理解：菌种衰退的原因
应用：在生产活动中用自然选育法获得高产菌株。
诱变育种
识记：诱变育种的含义及其优缺点；诱变、复合诱变及诱变剂的种类。
理解：诱变育种的基本原理及一般步骤；营养缺陷型的检出与鉴定。
应用：通过诱变育种筛选某种营养缺陷型高产菌株。
杂交育种
识记：杂交育种的含义；杂交育种的优缺点；原生质体融合及其优点。
理解：原生质体融合的一般步骤。
应用：利用原生质体融合法改良生产菌种。
分子育种
识记：基因重组的含义；基因工程技术的核心内容。
理解：基因工程的一般步骤。
第四章培养基
概述
识记：培养基条件
理解：配制发酵培养基的一般要求。
培养基的成分
理解：培养基的成分
培养基的种类和选择
识记：孢子培养基、种子培养基、发酵培养基的含义、发酵培养基的筛选方法
应用：发酵培养基的设计
影响培养基的质量因素
理解：影响培养基的质量因素
第五章灭菌
灭菌的基本原理
识记：灭菌；微生物的热阻；对数残留定律。
理解：灭菌温度与菌死亡反应速度常数的关系。
培养基和发酵设备的灭菌
识记：发酵培养基及设备灭菌的主要方法；分批灭菌时间的计算；连续灭菌的优点及灭菌时间的计算。
理解：培养基灭菌温度的选择。分批灭菌的传热计算；分批灭菌操作要点；连续灭菌的流程及设备类型。
应用：分析某发酵批次灭菌失败的原因；计算某发酵罐彻底灭菌所需时间；根据某发酵的特点设计一种连续发酵流程。
空气除菌
识记：生产中空气除菌的主要方法；空气过滤效率及其影响因素；空气过滤的一般流程。
理解：通风发酵对无菌空气的要求；过滤除菌的机理；对数穿透定律；空气净化的工艺要求；空气过滤器的操作要点。
应用：根据某发酵对净化空气的要求设计一种空气净化流程。
无菌检查与染菌的处理
识记：杂菌；染菌；染菌的原因及其所造成的后果；噬菌体的污染源。
理解：防止染菌要点；无菌检查与染菌的处理；噬菌体污染与发酵异常现象；噬菌体污染的防治。
应用：判断某发酵异常现象是杂菌污染还是噬菌体污染及相应处理手段。
5、制服染菌的要点
识记：制服染菌的要点
理解：染菌的原因分析。
第六章生产菌种的培养和保藏
种子制备的过程
理解：孢子制备工艺、种子制备工艺
种子质量的控制
识记：影响孢子、种子质量的因素
理解：孢子、种子质量的控制；种子异常的原因。
菌种保藏与复壮
识记：菌种衰退及其主要原因；防止菌种衰退的方法。
理解：菌种保藏原理；主要保藏方法。
应用：对不同菌种选择适宜的保藏方法及复壮方法。
第七章通气与搅拌
工业发酵过程中对氧的需求
识记：Henry定律；摄氧率ro2及其影响因素；比耗氧速率（Qo2）;临界溶氧浓度。
理解：影响微生物需氧量的因素；控制溶解氧的供需平衡。
氧在溶液中的传递
识记：氧的饱和浓度及其影响因素；体积氧传递系数（KLa）。
理解：氧在培养液中的传递原理及氧传递方程式。
发酵液的流变学
识记：黏度、牛顿型流体、非牛顿型流体
理解：发酵液的流变学
影响供氧的因素
识记：影响供氧的主要因素。
理解：影响氧传递推动力的因素；影响体积氧传递系数KLa的因素及影响溶解氧的其它因素。
应用：提出某发酵中提高溶解氧的方法。
液相体积氧传递系数的测定
识记：溶解氧浓度测定；摄氧率的测定。
理解：溶氧系数的测定与计算。
应用：用两种方法测定某发酵液中的溶氧系数值。
第八章发酵工艺的控制
发酵过程的主要控制参数
识记：发酵过程的主要控制参数
发酵过程中的代谢变化
识记：微生物发酵过程的分类。
理解：初级代谢的代谢变化；次级代谢的代谢变化
菌体浓度的影响及其控制
识记：菌体浓度
理解：菌体浓度的控制
基质的影响及其控制
理解：碳源、氮源、磷酸盐对发酵的影响及控制
温度的影响及其控制
识记：温度与发酵的关系及其对发酵的影响；生物热；发酵热；搅拌热。
理解：最适温度的选择与控制。
应用：最适温度的调控。
pH的影响及其控制
识记：pH值对菌体生长和产物合成的影响；发酵过程中pH的变化规律；引起发酵液中pH变化的因素。
理解：微生物生长和产物合成的最适pH；最适pH的选择与调控。
应用：对某发酵过程中的pH实施优化控制。
溶氧的影响及其控制
识记：发酵过程中控制氧浓度的变化对发酵的影响。
理解：发酵异常时的溶氧变化；供氧能力的变化对溶解氧的影响；提高供氧能力和控制需氧的方法。
应用：在一定供氧能力的发酵过程中控制需氧≦供氧能力，使供需平衡。
二氧化碳的影响及其控制
识记：二氧化碳对发酵的影响
理解：二氧化碳浓度的控制
补料的作用和控制
识记：补料分批培养的含义、作用及优缺点
理解：补料分批培养的补料方式及控制
10、泡沫的影响及其控制
识记：发酵过程中泡沫的成因与消长规律；机械消泡的方法和优缺点；化学消泡机理；化学消泡剂的种类与性质。
理解：选择化学消泡剂应注意的事项；泡沫控制措施。
应用：发酵过程中泡沫过大影响搅拌、通风和发酵生产正常进行，应如何控制泡沫。
11、发酵终点的判断
识记：确定放罐的指标
第九章发酵动力学
概述
识记：发酵动力学研究的内容；研究发酵动力学的方法
理解：发酵动力学与过程优化控制
质量与能量平衡
识记：维持；维持因素；生长得率与比生长速率；产物得率。
理解：质量平衡（碳平衡、氮平衡、基质平衡、氧平衡、二氧化碳平衡）、能量平衡（化学能平衡、氧平衡、呼吸与发酵热）。
应用：实际得率与菌体生长速率的关系；质量平衡与能量平衡的统一。
微生物生长与产物合成动力学
识记：Monod生长动力学模型；产物合成动力学模型。
理解：Monod方程中各变量的含义及它们之间的相互关系；Monod方程是典型的均相非结构模型，它基于三个假设条件而建立；推广的Monod方程的几个主要形式；细胞死亡动力学方程；三种合成动力学类型的方程式；推广的几种合成动力学模型及其条件。
应用：将Monod方程推广应用到某特定微生物生长过程。
发酵过程动力学模拟与优化
识记：简单分批发酵；补料分批发酵、反复补料分批发酵、连续发酵（恒化器发酵、恒浊器发酵）、洗出
理解：生长模型的选择；优化生长过程的一般原理；产物合成模拟方法的选择。
应用：补料分批发酵动力学、连续发酵动力学。
第十章发酵过程检测与自控
发酵过程检测
识记：主要检测参数及其检测方法；生物传感器。
理解：对发酵用传感器的要求；在线检测的优点与存在的问题。
应用：生物传感器的现状与发展趋势。
发酵过程变量的间接估计
识记：呼吸商
应用：论述直接参数和间接参数的关系。
发酵过程自控
识记：发酵过程自控；发酵过程自控的内容；基本自控系统（前馈控制、反馈控制、自适应控制）；发酵自控系统的组成
应用：试设计某项直接参数的简易自控装置。
第十一章发酵过程的实验室研究、中试和放大
实验室研究
识记：实验室研究的目的；实验室研究的方法。
理解：摇瓶试验对微生物生长的影响
微生物摇瓶与罐培养的差异和发酵规模改变的影响
理解：摇瓶与罐培养的差异；发酵罐规模改变的影响。
发酵规模的缩小和放大
理解：发酵罐放大（缩小）的意义及主要理论依据、几种放大（缩小）方法的优缺点。
应用：发酵规模放大（缩小）最佳方法。
第十二章现代生物技术在发酵工业中的应用
概述
识记：生物技术；生物技术内容。
应用：生物技术的应用。
工程菌的发酵
识记：基因工程的含义；基因工程菌具备的条件；防止基因重组菌外漏的措施。
理解：基因工程菌的安全问题。
应用：基因工程菌的培养
动植物细胞的组织培养
识记：动物细胞培养；使用动物细胞培养生产的产物的种类；植物细胞培养的优点。
理解：动植物细胞培养技术
应用：动植物细胞的组织培养的应用前景
固定化细胞发酵
识记：固定化细胞的制备方法；固定化细胞发酵的优点。
应用：固定化细胞在医药工业中的应用前景
第十三章发酵工业与环境保护
概述
识记：化学需氧量；生物需氧量。
发酵工业的废液的生物处理
识记：发酵工业废液的生物处理方法；好氧生物处理的含义、原理；活性污泥法的机理；生物膜法的净化机理；厌氧消化处理的含义、原理；甲烷发酵的机理。
应用：试设计造纸废水的生物处理方法。
发酵工业废渣的处置
理解：废渣的处理工艺。
第十四章发酵过程经济学
发酵成本的构成及影响因素
识记：发酵成本的构成。
理解：影响发酵成本的因素。
发酵成本的控制及过程经济学评价
识记：发酵成本的控制方法；发酵产率；单位产量发酵成本。
应用：如何对一个新工艺进行发酵过程经济学评价。
第十五章产物的分离与提取
1、概述
识记：下游加工过程的定义；发酵工业下游技术的一般工艺过程。
理解：选择下游加工工艺的原则。
2、发酵液的固液分离
理解：去除蛋白质的主要方法。
3、有效成分的提取
识记：有效成分的提取方法。
4、发酵产品的精制
识记：结晶；干燥。
理解：发酵工业中常用的结晶方法。
三、参考书目
1、熊宗贵主编，《发酵工艺原理》，中国医药科技出版社，2001年
2、钱铭镛主编，《发酵过程最优化控制》，江苏科学出版社，1998年
3、曹军卫,马辉文主编，《微生物工程》，科学出版社.2002年