查字典查字典考研网快讯，据四川农业大学研究生院消息，2013年四川农业大学食品加工与安全考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：
| 学校代码 | 考试科目代码 | 考生科目名称 | 参考书目 |
| 10626 | 341 | 农业知识综合三 | 《食品卫生学》何计国主编，中国农业大学出版社，2003年；《农业信息化技术导论》.马新明主编,ISBN:9787802336674中国农业科学技术出版社,2009年2月 |
| 10626 | 856 | 食品微生物 | 《食品微生物学》（第二版），江汉湖主编，中国农业出版社；《食品微生物学》（第二版），何国庆等主编，中国农业大学出版社； |