查字典查字典考研网快讯，据西南大学研究生院消息，2014年西南大学090203茶学考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：
090203茶学
茶学专业可参阅以下书籍：
1、《茶叶加工学》刘仲华主编中国农业出版社2011版
2、《制茶学》安徽农学院主编中国农业出版社2010第二版
3、《茶树栽培学》骆耀平主编中国农业出版社2008年第四版
4、《茶树病虫害防治学》谭济才主编中国农业出版社2002版
5、《茶叶审评与检验》施兆鹏编中国农业出版社2010年第四版
6、《茶叶化学工程学》陈宗道、童华荣、周才琼编著西南师范大学出版社1999版
7、《茶叶生物化学》宛晓春主编中国农业出版社2008年第三版