湖南农业大学2011年博士研究生招生参考书目
| 专业名称 | 参 考 书 目 |
| 生物学（071000） | ①普通生物学： 《基础生命科学》，吴庆余主编，高等教育出版社，2002年出版； 《普通生物学—生命科学通论》，陈阅增主编，高等教育出版社，2000年出版； 《现代生物技术》瞿礼嘉顾红雅主编，高等教育出版社，2004年出版。 ②细胞生物学： 《细胞生物学》（第三版），翟中和王喜忠丁明孝主编，高等教育出版社，2007年出版。 |
| 植物学（071001） | ①普通生物学： 《基础生命科学》，吴庆余主编，高等教育出版社，2002年出版； 《普通生物学—生命科学通论》，陈阅增主编，高等教育出版社，2000年出版； 《现代生物技术》瞿礼嘉顾红雅主编，高等教育出版社，2004年出版。 ②细胞生物学： 《细胞生物学》（第三版），翟中和王喜忠丁明孝主编，高等教育出版社，2007年出版。 |
| 生理学（071003） | ①动物生理与生物化学： 《Duke’s Physiology of Domestic Animals》：Twelfth Edition, Cornell University,2005； 《Biochemistry》：Lubert Stryer,1995, Freeman。 ②高级动物营养学： 《Animal Nutrition》：Wiseman J and Cole DJA, 1990； 《反刍动物营养学》：冯仰廉主编，科学出版社，2004年出版。 |
| 水生生物学（071004） | ①分子遗传学： 《分子遗传学》，张玉静主编，科学出版社,2001年出版。 ②高级水生生物学： 《高级水生生物学》，刘建康主编，科学出版社，2002年出版。 |
| 微生物学（071005） | ①普通生物学： 《基础生命科学》，吴庆余主编，高等教育出版社，2002年出版； 《普通生物学—生命科学通论》，陈阅增主编，高等教育出版社，2000年出版； 《现代生物技术》瞿礼嘉顾红雅主编，高等教育出版社，2004年出版。 ②高级微生物学： 《微生物学教程》（第二版），周德庆主编，高等教育出版社，2002年出版； 《微生物功能基因组学》，周集中主编，科学出版社，2007年出版。 |
| 遗传学（071007） | ①普通生物学： 《基础生命科学》，吴庆余主编，高等教育出版社，2002年出版； 《普通生物学—生命科学通论》，陈阅增主编，高等教育出版社，2000年出版； 《现代生物技术》瞿礼嘉顾红雅主编，高等教育出版社，2004年出版。 ②现代遗传学： 《现代遗传学原理》（第二版），徐晋麟等主编，科学技术出版社，2005年出版。 |
| 生物化学与分子生物学（071010） | ①普通生物学： 《基础生命科学》，吴庆余主编，高等教育出版社，2002年出版； 《普通生物学—生命科学通论》，陈阅增主编，高等教育出版社，2000年出版； 《现代生物技术》瞿礼嘉顾红雅主编，高等教育出版社，2004年出版。 ②生物化学与分子生物学： 《生物化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。 《分子生物学》，卢向阳等主编，中国农业出版社，2004年出版。 |
| 生态学（071012） | ①普通生态学： 《生态学概论》（第二版），曹凑贵主编，高等教育出版社，2006年出版。 ②农业生态学： 《农业生态学》，邹冬生廖桂平主编，湖南教育出版社，2002年出版。 |
| 作物学（090100） |
②作物生理与分子生物学： 《植物生理与分子生物学》，陈晓亚汤章城主编，高等教育出版社，2007年出版。 |
| 作物栽培学与耕作学（090101） |
②高级作物栽培学与耕作学： 《作物群体质量》，凌启鸿主编，上海科技出版社，2000年出版； 《实用油菜栽培学》，刘后利主编，上海科技出版社，1997年出版； 《棉作学》，孙济中主编，科学出版社，1998年出版； 《实用水稻栽培学》，高立民主编，上海科技出版社，1982年出版。 |
| 作物遗传育种（090102） |
②高级作物育种学： 《作物育种学总论》，潘家驹主编，农业出版社，1994年出版。 |
| 作物信息科学（090120） | ①作物学概论： 《农学概论》，杨文钰主编，中国农业出版社，2008年出版；作物栽培学育种学各论与总论（近10年高等学校教材）。 ②农业信息学 ： 《农业信息学》曹卫星主编，中国农业出版社，2005年出版。 |
| 种子科学与工程（090121） | ①作物学概论： 《农学概论》，杨文钰主编，中国农业出版社，2008年出版；作物栽培学育种学各论与总论（近10年高等学校教材）。 ②高级种子学： 《种子学》，颜启传主编，中国农业出版社，2001年出版。 |
| 烟草科学与工程技术（090122） | ①作物学概论： 《农学概论》，杨文钰主编，中国农业出版社，2008年出版；作物栽培学育种学各论与总论（近10年高等学校教材）。 ②烟草生理生化与生产理论技术： 《烟草生理与生物化学》，周冀衡主编，中国科技大学出版社，1996年出版； 《烟草-生产化学和技术》，D. Layten Davis主编，化学工业出版社，2003年出版； 《云南烟草栽培学》，胡荣海主编，科学出版社，2006年出版 |
| 草业工程学(090127) | ①作物学概论： 《农学概论》，杨文钰主编，中国农业出版社，2008年出版；作物栽培学育种学各论与总论（近10年高等学校教材）。 ②草地经营与管理学: 《草坪学》（第二版，面向21世纪课程教材），孙吉雄主编，中国农业出版社，2003年出版； 《草地学》（第二版，全国高等农业院校教材），中国农业大学主编，中国农业出版社，2001年出版； 《草坪建植与管理手册》，韩烈保主编，中国林业出版社，1999年出版。 |
| 农业科技服务与管理（090130） | ①农业概论： 《农业概论》官春云主编，中国农业出版社，2007年出版。 ②农业科技服务与管理概论： 《农业推广学》（第二版），高启杰主编，高等教育出版社，2008年出版； 《公共管理学》，黎民主编，高等教育出版社，2007年出版； 《农村社会学》（第二版），刘豪兴主编，中国人民大学出版社，2008年出版。 |
| 园艺学（090200） | ①园艺植物生理与生化： 《植物生理学》，肖浪涛王三根主编，中国农业出版社，2004年出版； 《生化化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。 ②园艺学概论： 《园艺植物栽培学》，李光晨主编，中国农业出版社； 《园艺植物育种学总论》，景士西主编，中国农业出版社，2000年出版； 《园艺产品贮藏运销学》（第一版），邓伯勋主编，中国农业出版社； 《秸秆资源生态高值化理论与应用》，陈洪章编著，化学工业出版社和现代生物技术与医药科技出版中心联合出版，2006年出版； 《植物资源化学》，徐东翔主编，湖南科学技术出版社，2004年出版； 《生物质能源清洁转化利用技术》，姚向君田宜水编著，化学工业出版社，2005年出版。 ③ 《园林工程》，刘卫斌主编，2003年出版。 |
| 果树学（090201） | ①园艺植物生理与生化： 《植物生理学》，肖浪涛王三根主编，中国农业出版社，2004年出版； 《生化化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。 ②果树学： 《果树栽培学总论》（第三版），郗荣庭主编，中国农业出版社，1997年出版； 《果树栽培学各论》（南方本第三版），中国农业出版社，2005年出版； 《果树育种学》(第二版)，沈德绪主编，中国农业出版社，1998年出版； 《试验统计方法》盖钧镒主编，中国农业出版社，面向21世纪课程教材，2000.6月第一版； 《园艺学报》 《果树学报》2005－2010年； 《园艺产品贮藏运销学》，邓伯勋主编，中国农业出版社，2005年出版。 |
| 蔬菜学（090202） | ①园艺植物生理与生化： 《植物生理学》，肖浪涛王三根主编，中国农业出版社，2004年出版； 《生化化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。 ②高级蔬菜学： 《中国蔬菜栽培学》，中国农科院蔬菜研究所主编，中国农业出版社，2000年出版； 《蔬菜栽培学总论》，浙江农业大学主编，中国农业出版社，2002年出版； 《蔬菜栽培学各论》，吕家龙主编，中国农业出版社，2001年出版； 《园艺植物育种学总论》，景士西主编，中国农业出版社，2000年出版； 《蔬菜育种学》（各论），王小佳主编，中国农业出版社，2000年出版； 《现代蔬菜育种学》，周长久主编，科学技术出版社，1996年出版。 |
| 茶学（090203） | ①高级植物生物化学： 《生物化学》（上下册）（第二版），沈同王镜岩主编，高等教育出版社，1991年7月出版。 ②高级茶学理论与技术： 《茶叶加工学》，施兆鹏主编，农业出版社，1997年出版； 《茶叶生物化学》，宛晓春主编，农业出版社，2002年出版； 《茶树栽培学》，浙江农业大学主编，农业出版社，2002年出版。 |
| 观赏园艺（090220） | ①园艺植物生理与生化： 《植物生理学》，肖浪涛王三根主编，中国农业出版社，2004年出版； 《生化化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。 ②观赏植物学： 《花卉学》包满珠主编，中国农业出版社，2003年出版； 《园林树木学》陈有民主编，中国林业出版社，1992年出版。 |
| 园艺产品采后科学与工程（090223） | ①高级食品化学： 《食品化学》，夏延斌主编，中国农业出版社，2004年出版。 ②园艺产品贮藏与加工： 《园艺产品贮藏加工学》（第一版），赵丽芹主编，中国轻工业出版社，2001年出版。 |
| 药用植物资源工程（090224） | ①园艺植物生理与生化： 《植物生理学》，肖浪涛王三根主编，中国农业出版社，2004年出版； 《生化化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。 ②园艺学概论： 《园艺植物栽培学》，李光晨主编，中国农业出版社； 《园艺植物育种学总论》，景士西主编，中国农业出版社，2000年出版； 《园艺产品贮藏运销学》（第一版），邓伯勋主编，中国农业出版社； 《秸秆资源生态高值化理论与应用》，陈洪章编著，化学工业出版社和现代生物技术与医药科技出版中心联合出版，2006年出版； 《植物资源化学》，徐东翔主编，湖南科学技术出版社，2004年出版； 《生物质能源清洁转化利用技术》，姚向君田宜水编著，化学工业出版社，2005年出版。 |
| 土壤学（090301） | ①高级土壤学： 《土壤学》，黄昌勇主编，中国农业出版社，2000年出版； 《农业环境保护》（第二版），张玉龙主编，中国农业出版社，2004年出版； 《土地资源学》（第一版），王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版。 ②高级植物营养学： 《植物营养学原理》，史瑞和主编，江苏科技出版社，1989年出版。 |
| 植物营养学（090302） | ①高级土壤学： 《土壤学》，黄昌勇主编，中国农业出版社，2000年出版； 《农业环境保护》（第二版），张玉龙主编，中国农业出版社，2004年出版； 《土地资源学》（第一版），王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版。 ②高级植物营养学： 《植物营养学原理》，史瑞和主编，江苏科技出版社，1989年出版。 |
| 土地资源利用与信息技术（090320） | ①高级土壤学： 《土壤学》，黄昌勇主编，中国农业出版社，2000年出版； 《农业环境保护》（第二版），张玉龙主编，中国农业出版社，2004年出版； 《土地资源学》（第一版），王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版。 ②信息技术及应用： 《地理信息系统导论》，陈述彭主编，科学出版社，1995年出版。 |
| 农业环境科学与工程（090321） | ①高级土壤学： 《土壤学》，黄昌勇主编，中国农业出版社，2000年出版； 《农业环境保护》（第二版），张玉龙主编，中国农业出版社，2004年出版； 《土地资源学》（第一版），王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版。 ②环境化学： 《环境化学》，王群慧主编，哈尔滨工业大学出版社，2004年出版。 |
| 植物病理学（090401） | ①有害生物综合治理：Introduction to Insect Pest Management，Robert.L.M，John Wiley &Sons,Inc，1994。 ②高级植物病理学： 《植物病原真菌学》，陆家云主编，中国农业出版社，2001年出版； 《植物病原细菌学》，王金生主编，中国农业出版社，2000年出版； 《生理植物病理学》，高必达主编，科学出版社，2006年出版。 |
| 农业昆虫与害虫防治(090402) | ①有害生物综合治理：Introduction to Insect Pest Management，Robert.L.M，John Wiley & Sons,Inc，1994。 ②昆虫生态学： 《动物生态学原理》，孙儒泳主编，北京师范大学出版社，2001年出版。 |
| 农药学（090403） | ①有害生物综合治理：Introduction to Insect Pest Management，Robert.L.M，John Wiley &Sons,Inc，1994。 ②农药学研究进展： 《农药学原理》，吴文君主编，中国农业出版社，2000年出版； 《农药学学报》 《昆虫学报》 《植物保护学报》 《中国农业科学》等近刊。 |
| 生物安全与检疫（090420） | ①有害生物综合治理：Introduction to Insect Pest Management，Robert.L.M，John Wiley &Sons,Inc，1994。 ②检验检疫学： 《检验检疫学》，戴诗琼编，对外经济贸易大学出版社，2002年出版； 《动植物检验检疫学》，吴晖主编，中国轻工业出版社，2008年出版； 《食品检验检疫学》（全国高等农林院校十一五规划教材），焦新安编，中国农业出版社，2007年出版。 |
| 动物遗传育种与繁殖（090501） | ①分子遗传学： 《分子遗传学》，张玉静主编，科学出版社,2001年出版。 ②分子生物学： 《分子生物学》，阎隆飞张玉麟主编，北京农业大学出版社，1993年出版。 |
| 临床兽医学（090603） | ①兽医药理学： 《兽医药理学》（第三版），陈杖榴主编，中国农业出版社，2009年出版。 ②兽医临床病理学： 《兽医临床病理学》，王小龙主编，中国农业出版社，1999年出版。 |
| 农业经济管理（120301） | ①微观经济学与宏观经济学： 《微观经济学》（中级） 《宏观经济学》（中级）。 ②农业经济学与发展经济学： 《发展经济学》，谭崇台主编，山西经济出版社，2001年出版； 《中国农村经济》 《中国农村观察》 《农业经济问题》等各种专业刊物。 |