1、初试学校自命题科目参考书目
070703海洋生物学、071002动物学、071004水生生物学、071007遗传学、071009细胞生物学、071012生态学：
生物化学A：《生物化学》（第三版），王镜岩，高等教育出版社，2002年；
基础生物学：《植物生物学》（第二版），周云龙，高等教育出版社和《动物生物学》，许崇任，高等教育出版社，2000年7月第一版
083201食品科学、083204水产品及贮藏工程：
生物化学B：《生物化学》第三版，王镜岩编，高等教育出版社。
090801水产养殖、090802捕捞学、090803渔业资源、090821增殖养殖工程：
普通动物学：《普通动物学》（第三版），刘凌云等，高等教育出版社，1997年6月；
普通生态学：《基础生态学》，孙儒泳、李庆芬、牛翠娟、娄安如，高等教育出版社，2002.
100701药物化学、100703生药学：
专业基础综合：《有机化学》（第二版）胡宏纹编高等教育出版社；《生物化学》，第三版，王镜岩编，高等教育出版社
2、复试笔试科目参考书目
070703海洋生物学、071007遗传学、071009细胞生物学：《分子遗传学》张玉静著，科学出版社
071002动物学、071004水生生物学：《细胞生物学》，翟中和主编，高等教育出版社，2000年
071012生态学：《环境生物学》，高等教育出版社，2000年7月第一版，孔繁翔编
083201食品科学：《食品化学》，王璋编，中国轻工业出版社
083204水产品加工及贮藏工程：《水产食品学》，沈月新主编，中国农业出版社出版。
090801水产养殖：《海水动物病害学》，战文斌主编，中国农业出版社，2004年5月/《海水贝类养殖学》（第一版），王如才等，青岛海洋大学出版社，1998年3月/《虾蟹类增养殖学》（第一版），王克行等，中国农业出版社，2001年10月
090802捕捞学、090821增殖养殖工程：《渔具渔法学》，崔建章编著，中国农业出版社；
090803渔业资源：《海洋渔业生物学》邓景耀赵传絪等著，农业出版社，1991年
100701药物化学：《药物化学》，（全国高等医药教材建设研究规划教材），郑虎主编，人民卫生出版社；
100703生药学：《细胞生物学》，翟中和主编，高等教育出版社，第二版，2000年
3、加试科目参考书目
070703海洋生物学、071007遗传学、071009细胞生物学、071012生态学：
《遗传学》刘祖洞著，高等教育出版；《分子细胞生物学》韩贻仁著，科学出版社（第二版）
083201食品科学、083204水产品加工及贮藏工程：
《微生物学教程》，周德庆编著，第二版，高等教育出版社；《食品保藏原理与技术》曾名涌编，青岛海洋大学出版社
090802捕捞学、090821增殖养殖工程：
《流体力学》，上海交通大学编；《渔具渔法学》崔建章编著，中国农业出版社；
090803渔业资源：《渔业资源学》邓景耀著，重庆出版社；《渔业资源评估》，詹秉义编著，中国农业出版社；