1．生物化工专业
专业代码、专业名称：081703 生物化工
拟招生人数：22
研究方向：
01生物高分子材料合成与应用
02天然产物的分离与提纯
03绿色产品生产工艺
04生化反应与生物分离工程
05农业生化工程
导 师：崔英德 廖列文 宋光泉 尹国强 刘展眉 梁世强严志云 葛建芳 杜建军 黎新明 林海琳
初试科目：
①(101)政治
②(201)英语
③(302)数学二
④(801)化工原理、(802) 有机化学、(803) 生物化学、(804 ) 无机化学，任选一门
复试科目：同等学历者加试科目：初试未选考的任意两门专业课。
复试科目：
①化学综合及实验
②专业外语
参考书目：
①《化工原理》，谭天恩主编，化学工业出版社，第三版，2006。
②《有机化学》，陈宏博主编，大连理工大学出版社出版，第二版，2003。
③《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，第二版，2002。
④《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，第三版，2002。
2．农产品加工及贮藏工程专业
专业代码、专业名称：083203 (097203) 农产品加工及贮藏工程
拟招生人数：28
研究方向：
01农产品贮运工程
02农产品加工工程
03食品化学
导 师：于 新 吴建生 柳建良 卓献荣 朱立学 吕金虎 赖 健 刘长海 陈海光 成 坚 白卫东 谢振文 邓开野
初试科目：
工学：
①(101)政治
②(201)英语
③(302)数学二
④(805)食品工程原理、(806)食品微生物学、(807)植物生理学、(808)食品化学，任选一门。
农学：
①(101)政治
②(201)英语
③(314)数学或(315)化学(农)任选
④(901)植物生理学与食品生物化学(自)。
复试科目：与本专业相关的综合知识
参考书目：
初试参考书目：
①《食品化学》，谢笔钧，科学出版社，2004。
②《化工原理》(食品工程原理)，王志魁编，化学工业出版社，第二版，1998。
③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
④《植物生理学》(五版)，潘瑞炽，高等教育出版社，2004。
⑤《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
⑥《食品生物化学》，洪庆慈编，南京大学出版社，2000。
复试参考书目：
①《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
②《食品加工与保藏原理》，曾庆孝编，化学工业出版社，2002。
③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
3．植物病理学专业
专业代码、专业名称：090401 植物病理学
拟招生人数：20
研究方向：
01真菌与植物真菌病害
02植物病害生物防治与微生物资源利用
03植物抗病性利用
导 师：向梅梅 刘开启 游春平 林进添 周康群 曾永三 王晓明 郑奕雄
初试科目：
①(101)政治
②(201)英语
③(314)数学或(315)化学，任选一门
④(414)植物生理学与生物化学
复试科目：普通植物病理学
参考书目：
初试参考书目：以上课程均为统考科目。
复试参考书目：《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
4．园林植物与观赏园艺专业
专业代码、专业名称：090706 园林植物与观赏园艺
拟招生人数：30
研究方向：
01热带亚热带花卉遗传育种
02阴生观赏植物种质资源
03热带亚热带花卉栽培与生理
04园林植物配置与园林规划
导 师：周厚高 乔爱民 黄建昌 胡延吉 陈平 刘念 梁 红 黄玉源 肖德兴 何生根 肖 艳 赵 钢 覃广泉
初试科目：
①(101)政治
②(201)英语
③(314)数学(农)
④(902)植物学与植物生理学(自)
复试科目：与本专业相关的综合知识
参考书目：
初试参考书目：
①《植物学》，吴万春主编(第二版)，华南理工大学出版社，2004。
②《植物生理学》(五版)，潘瑞炽，高等教育出版社，2004。
复试参考书目：《花卉学》(二版)，包满珠，高等教育出版社，1998。