学科、专业名称(代码) 研究方向 | 招生人数 | 考试科目 | 备注 |
009食品科学技术学院 097201食品科学 01现代食品分析技术 02食品安全与质量控制 03现代食品营养 04食品活性成分与功能性食品 05现代谷物科学 | 17 | ①101政治②201英语③601化学④430食品化学(含30%食品营养学) | 同等学力加试①食品分析②食品贮藏学 复试笔试:食品工艺学(含食品工艺原理70%、工艺各部分30%) |
097203农产品加工及贮藏工程 01速冰食品或功能性食品 02活性成分与功能性食品 03畜产品加工与质量控制 04农产品精深加工 | 4 | ①101政治②201英语③601化学④430食品化学(含30%食品营养学) | 同等学力加试①食品分析②食品贮藏学 复试笔试:食品工艺学(含食品工艺原理70%、工艺各部分30%) |