查字典查字典考研网快讯，据河南工业大学研究生院消息2015年河南工业大学食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 001 粮油食品学院 | ||||||
| 一级学科代码及名称 | 研究方向 | 初试科目 | 复试笔试科目 | 加试科目 | 拟录取人数 | 学制 |
| 0832食品科学与工程（按一级学科招生） | 01粮食储藏技术与品质控制 02谷物化学与精深加工技术 03油脂化学与精深加工技术 04植物蛋白质化学与应用 05食品化学与营养06食品加工理论与应用 07食品安全检测与控制技术 08储粮害虫与防治 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学二 ④811有机化学或812生物化学或813食品化学 | 食品科学与技术综合知识 | 1.食品工艺学 2.食品微生物学 | 100 | 3 |