查字典查字典考研网快讯，据河南科技大学研究生院消息2015年河南科技大学食品生物技术考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 007食品与生物工程学院 | ||
| 专业名称、代码及研究方向 | 考试科目 | 备注 |
学科专业名称及代码： 食品生物技术（0710Z2） 研究方向： 1.食品微生物资源的挖掘与利用 2.功能性食品的开发 3.食源性致病微生物的快速检测 4.食品酶工程 5.食品安全评价与检测技术 | 第一单元： 101思想政治理论 第二单元： 201英语一 第三单元： 647生物化学 第四单元： ①848分子生物学 ②849微生物学 ③975食品生物技术 ①-③任选1门 | 复试科目名称： ①生物工艺学 ②食品工艺学 ①-②任选1门 同等学力加试科目名称： ①普通生物学 ②遗传学 |