河北农业大学食品科技学院2013年研招专业目录
| 007食品科技学院（0312-7528180） | |||||||
| 专业、研究方向 | 导师 | 招生人数 | 考试科目 | 备注 | |||
| 071005微生物学 | 4 | ①101思想政治理论②201英语一③706数学（自命题）或707化学（自命题）④817生物化学 | 复试科目：普通微生物学 | ||||
| _01微生物资源开发与利用 | 贾英民郭润芳张伟程书梅桑亚新 | ||||||
| _02食品微生物 | 贾英民张柏林袁耀武桑亚新 | ||||||
| _03微生物检测与控制 | 张伟张柏林袁耀武 | ||||||
| _04微生物代谢调控与发酵技术 | 郭润芳程书梅 | ||||||
| 082203发酵工程 | 2 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学 | 复试科目：微生物工程 | ||||
| _01发酵食品生物技术 | 田洪涛王占武 | ||||||
| _02工业微生物育种技术 | 田洪涛郭润芳程书梅 | ||||||
| _03微生物酶技术 | 郭润芳 | ||||||
| _04微生物制药技术 | 程书梅 | ||||||
| 083201食品科学 | 7 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：食品工艺学或仪器分析 | ||||
| _01食品加工与安全 | 王颉张志胜王海赵文张子德陈志周何俊萍孙剑锋刘亚琼赵仁邦敖常伟孙宝忠段文仲 | ||||||
| _02功能性食品 | 张志胜赵文何俊萍敖常伟赵仁邦刘亚琼 | ||||||
| _03食品包装、保藏与生物技术 | 张子德马俊莲陈志周 | ||||||
| _04食品加工机械与装备 | 王海孙剑锋 | ||||||
| 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 | 1 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：粮油加工学或食品工程原理 | ||||
| _01粮油深加工与资源开发 | 李慧静陈志周田益玲孙剑锋 | ||||||
| _02植物蛋白资源的开发利用 | 田益玲陈志周李慧静孙剑锋 | ||||||
| 083203农产品加工及贮藏工程 | 6 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：园艺产品贮藏加工学 | ||||
| _01农产品贮藏工程 | 张子德马俊莲王海宋春丽齐凤生申淑琦 | ||||||
| _02食品加工与食品安全 | 王颉张子德王志贾英民刘红英张志胜张伟崔同田洪涛檀建新何俊萍王向红王海孙宝忠锁然李慧静齐凤生田益玲申淑琦张进杰曹彦忠 | ||||||
| _03食品微生物与生物技术 | 贾英民张伟马俊莲田洪涛谭建新张柏林何俊萍李慧静 | ||||||
| _04食品分析与营养 | 王颉王志崔同张志胜王向红刘红英王玲锁然田益玲孙宝忠 | ||||||
| 083204水产品加工及贮藏工程 | 1 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：水产食品学 | ||||
| _01水产品高值化利用 | 刘红英 | ||||||
| _02水产品安全与质量控制 | 齐凤生申淑琦 | ||||||
| 0832Z1食品营养与安全 | 1 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：食品分析或食品营养与卫生学 | ||||
| _01功能食品化学 | 崔同王向红锁然敖常伟赵仁邦 | ||||||
| _02食品安全 | 王向红赵文锁然赵仁邦 | ||||||
| _03食品营养 | 崔同赵文敖常伟 | ||||||
| 0832Z2食品生物技术 | 1 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：食品微生物学或分子生物学 | ||||
| _01食品基因工程与酶工程 | 檀建新刘亚琼 | ||||||
| _02食品微生物工程 | 袁耀武桑亚新 | ||||||
| 085231食品工程(专业学位) | 22 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：食品工艺学或仪器分析 | ||||
| _00不区分研究方向 | |||||||
| 095113食品加工与安全(专业学位) | 10 | ①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④817生物化学或818食品化学 | 复试科目：园艺产品贮藏加工学 | ||||
| _00不区分研究方向 | |||||||