查字典查字典考研网快讯，据天津科技大学研究生院消息，2015年天津科技大学1201J2食品安全工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 专业、研究方向 | 导师 | 考试科目 | 同等学力加试 | 复试笔试内容 |
| 008经济与管理学院 联系电话：022-60273427（专业型）；022-60273245（学术型） | ||||
| 1201J2食品安全工程 | ||||
| 01食品安全风险评估与决策 | 王 硕 教授 | ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④853运筹学 | 同等学力报考人员加试：食品安全学、系统工程理论与方法。报考者需近三年已经在北大核心刊物发表2篇相关学科的有价值论文或者有突出科研成绩。 | 食品安全风险评估 |
| 王俊平 教授 | ||||
| 杜子平 教授 | ||||
| 02食品安全信息化与智能管理 | 马永军 教授 | |||
| 张 亮 副教授 | ||||
| 03食品物流与供应链安全管理 | 慕 静 教授 | |||
| 张 丽 副教授 | ||||
| 04食品安全监管与控制 | 王殿华 教授 | |||
| 王吉林 教授 | ||||
| 张文胜 教授 | ||||
| 王 伟 副教授 | ||||