查字典查字典考研网快讯，据天津科技大学研究生院消息，2015年天津科技大学083202粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 专业、研究方向 | 导师 | 考试科目 | 同等学力加试 | 复试笔试内容 |
| 014食品工程与生物技术学院 联系电话：022-60912584 | ||||
| 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 | ||||
| 01粮油食品营养与安全 | 吕晓玲 教授 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 | 同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。 | 专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。 |
| 方国臻 研究员 | ||||
| 胡爱军 副教授 | ||||
| 穆淑琴*研究员 | ||||
| 王文杰*研究员 | ||||
| 李昌模 副教授 | ||||
| 王书军 教授 | ||||
| 周中凯 教授 | ||||
| 02植物蛋白质功能及应用 | 陈 野 教授 | |||
| 李文钊 副教授 | ||||
| 汪建明 教授 | ||||
| 王志伟 副研究员 | ||||
| 王书军 教授 | ||||
| 张 民 教授 | ||||
| 周中凯 教授 | ||||
| 沈国新*研究员 | ||||
| 03应用蛋白质组学 | 胡云峰 研究员 | |||
| 邓启良 教授 | ||||
| 林家永*副研究员 | ||||