为了做好2006年食品科学专业硕士研究生招生复试工作，根据集大教[2006]4号文件的有关要求，结合我院食品科学专业的实际情况，特制定本方案。
一、复试原则
德智体全面衡量，按知识、能力和素质全面考核，择优录取，确保质量。
二、复试要求
（一）复试内容及方式：
包括专业课程测试、综合素质测试、外语听力和口语测试（由外语学院负责）。其中专业课程测试为笔试，科目为《食品工艺学》和《现代生物技术概论》；综合素质测试为面试，分专业知识能力和专业英语阅读能力两部分。
（二）复试程序：
首先进行专业课程笔试科目的考试，再进行综合素质的面试，具体安排如下：
1、专业课笔试
由学院安排考试地点和监考老师，考试时间为3小时，考试方式为闭卷。
2、综合素质面试
面试前先举行复试小组会议，学习有关文件，讨论并通过复试提纲和计分标准。面试时，考生按既定顺序，先随机抽取专业类知识题2题和专业英语短文1篇，在规定的5分钟准备时间后，为复试小组回答专业类知识题，并口述英文短文的内容，两部分口述的时间原则上不超过10分钟。复试小组成员亦可根据考生口述答题的情况，当场提问适量的相关问题。
复试小组成员在考生回答问题完成后，以无记名方式按复式计分标准打分。
三、复试标准
复试成绩满分为100分，其中专业课程笔试50分、综合素质面试35分，外语听力和口语测试15分。
专业课程笔试的卷面成绩100分，其中《食品工艺学》占卷面成绩60%，《现代生物技术概论》占卷面成绩40%，题型为名词解释或问答题。
综合素质面试按100分计，其中专业类知识测试占60分，专业英语短文阅读能力占40分。在复试小组成员给出的成绩中，去掉最高分和最低分后的平均值作为该生的面试成绩。
四、复试工作的组织与管理
学院成立研究生复试领导小组和复试小组，全权负责研究生复试工作。其它未尽事宜按《集美大学招收攻读硕士学位研究生复试录取暂行办法》执行。
联系电话：杨老师 6181774