桂林理工大学化学与生物工程学院始于1986年建立的应用化学系。学院设有化学与化工教研室、应用化学教研室、电化学工程教研室、生物工程教研室、化学化工实验中心、分析测试中心和应用化学研究所等。拥有“化学工程与技术”专业教育部规划博士学位建设点支撑学科和“应用电化学新技术”广西高校重点实验室等各类教学和科研平台。实验室拥有仪器和设备总价值近2000多万元。
学院现有教职工近70人，其中正高职称15人，副高职称25人，具有博士学位的教师29人；教师中有博士生导师2名、广西教学名师1名、广西高校百名中青年学科带头人1名、广西高等学校优秀人才资助计划资助教师2名。学院设有“化学工程与工艺”、 “应用化学”、“生物工程”和“生物技术”等本科专业，以及“化学工程与技术”（一级学科）、“分析化学”硕士学位授权点和“化学工程”领域专业硕士学位授权点。有“普通化学” 国家级精品课程，“化学工程与工艺” 国家级特色专业，“分析化学”、“物理化学”广西区精品课程，“化学化工”广西区优秀教学团队和“化学与材料”广西区实验教学示范中心。“化学工程与工艺”本科专业及“化学工程”硕士专业入选教育部卓越工程师培养计划。学院至今已培养本科毕业生2000余人，硕士毕业生200余名；多数已成为各行业技术骨干。目前在读本、硕学生1300多人。近年来各专业学生就业率稳定保持在95%以上。
近三年来，在科研工作方面，学院承担国家级项目16项，省部级项目近20项，企业委托项目80余项，公开发表学术论文450多篇，其中SCI、EI、ISTP等三大检索收录论文300余篇，获得省部级科技进步奖多项，获得国家发明专利近30余项。