体育部是广东工业大学直属教学单位，承担全校学生的公共体育教学、群体活动、体育训练和竞赛等工作。体育部下设部办公室、体育教学中心、群体竞赛中心、学生体质监测中心、场馆管理中心、体育科学研究所等部门，其中教学中心下设篮球教研室、排球教研室、足球教研室、乒乓球教研室等十几个教研室等，具体负责各项目的教学工作。目前体育部有65位专任教师。其中硕士以上学位的教师达15人，博士2人，具有高级职称的教师34人，其中教授5人，副教授29人，讲师29人，助教2人。
学校体育工作坚持以面向全体学生，全面提高学生身心健康水平，突出“育人为本，健康第一”的教学指导思想，切实转变教育观念，积极进行教学改革，构建并不断完善体育俱乐部教学模式；目前有篮球、足球、排球乒乓球等十几个教学俱乐部，形成了课内课外十一体化、不同层次相互衔接的体育俱乐部教学格局。
目前学校有篮球和足球2支国家级高水平运动队，有乒乓球、田径、网球、羽毛球、游泳等4支省级高水平运动队以及武术、定向越野、排球等校级运动队。在全省、全国各类比赛中都取得优异成绩。我部科研工作也取得较大进展，有力促进体育教学和训练竞赛工作。
近年来，在各级领导的关心、指导下，我校体育工作成绩取得更大的进步、发展，获得广东省贯彻执行《学校体育工作条例》先进学校、广东省全民健身活动先进单位等荣誉称号。