长江大学医学院始建于1951年。先后历经沙市卫校、江汉医学院、武汉医学院荆州分院、湖北省卫生职工医学院等历史时期。2003年与原江汉石油学院、湖北农学院、荆州师范学院合并组建成长江大学。现有“四系”（护理学系、中医学系、医学影像学系、预防医学系）、“五部”（医学形态学部、医学机能学部、病原生物学部、分子生物学部、医学实验部），“一中心”（分子医学实验中心）。学院有专职教师69人。其中，教授 15 人，副教授16 人。具有博士学位者9人，硕士学位者29人。
学院现有临床医学、护理学、医学影像学 3 个本科专业和护理、针灸推拿、医学影像技术、中医骨伤 4个专科专业。有内科学、外科学两个硕士点、内科学、外科学两个省级重点学科、一个省级临床技能实验教学示范中心。目前有在校本、专科生2000 余名、研究生近30名。
实验室使用面积8685.99平方米，有1500个实验台位，具有优良的实验教学设备能充分满足本科生和研究生培养需要。 “分子医学实验中心”是中央与地方共建项目，该中心涵盖分子生物学，生物化学、生理学、药理学、病理学、医学微生物学、医学免疫学、医学遗传学和临床医学等各学科，为医学院科研工作的开展提供了良好的平台。