中国烟草总公司郑州烟草研究院成立于1958年，是国家烟草专卖局唯一直属的综合性科研机构。主要从事烟叶栽培调制技术、烟草基因、卷烟加工工艺和配方、烟草化学、香精香料、打叶复烤、膨胀烟丝、烟草薄片、烟草加工设备、计算机应用、烟用仪器仪表、标准、检验、信息等方面的应用基础和共性技术研究；承担卷烟厂、烟叶复烤厂工程设计和技术改造任务，学科范围覆盖从烟草栽培至卷烟生产的全过程。
郑州院汇集了各学科领域的专业技术人才257余人，其中中国工程院院士2人，国家级有突出贡献专家1人，“中原学者”1人，享受“国务院政府特殊津贴”专家7人，高级职称专业技术人员90人，其中研究员25人。五十余年来，郑州院承担并完成了数百项科研项目，获“全国科学大会”奖4项，国家科技进步奖二等奖3项，省部级特等奖1项、一等奖8项、二等奖19项，三等奖64项。郑州院与多个烟草跨国公司和国际烟草研究机构建立了业务联系和合作关系；同时具有培养硕士学位研究生和联合培养博士研究生的资格；是国际标准化组织烟草及烟草制品技术委员会（ISO/126）国内技术归口单位；是国际烟草科学研究合作中心（CORESTA）成员单位。