河南科技大学是一所工科优势突出、文理农医等特色明显、多学科协调发展的综合性大学。学校1952年始建于北京。1956年，为配合国家工业基地的建设迁至洛阳,更名为洛阳工学院,隶属于国家机械工业部。1998年，由国家机械工业部划转至河南省，实行中央与地方共建。2002年，河南省委、省政府为了优化省内高等教育结构布局，经国家教育部批准，由洛阳工学院等三所高校合并组建了河南科技大学，成为河南省重点支持建设的第三所综合性大学。
下表是该校部分招生专业简介：
| 机电工程学院 | |||
| 机械制造及自动化 | 机械电子工程 | 机械设计及理论 | 精密仪器及机械 |
| 测试计量技术及仪器 | 管理科学与工程（工学） | ||
| 材料科学与工程学院 | |||
| 材料加工工程 | 材料学 | 材料物理化学 | 有色金属冶金 |
| 电子信息工程学院 | |||
| 电力电子与电力传动 | 控制理论与控制工程 | 模式识别与智能系统 | 计算机应用技术 |
| 计算机软件与理论 | |||
| 规划与建筑工程学院 | |||
| 工程力学 | 结构工程 | ||
| 化工与制药学院 | |||
| 有机化学 | 高分子化学与物理 | 化学工艺 | 应用化学 |
| 药理学 | |||
| 食品与生物工程学院 | |||
| 农产品加工及贮藏工程 | 食品科学 | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 水产品加工及贮藏工程 |
| 生物化学与分子生物学 | |||
| 数学与统计学院 | |||
| 运筹学与控制论 | 应用数学 | 计算数学 | 基础数学 |
| 概率论与数理统计 | |||
| 物理与工程学院 | |||
| 凝聚态物理 | 光电信息工程 | 功能材料物理 | |
| 人文学院 | |||
| 专门史 | |||
| 马克思主义学院 | |||
| 马克思主义原理 | 思想政治教育 | ||
| 外国语学院 | |||
| 外国语言文学 | |||
| 经济学院 | |||
| 区域经济学 | |||
| 管理学院 | |||
| 管理科学与工程 | 技术经济与管理 | 旅游管理 | 企业管理 |
| 工商管理硕士（MBA） | 项目管理工程硕士 | 农业推广硕士(农业信息化) | |
| 医学院 | |||
| 人体解剖和组织胚胎学 | 药理学 | 病理学与病理生理学 | |
| 医学技术与工程学院 | |||
| 生物材料学 | |||
| 法医学院 | |||
| 法医学 | |||
| 农学院 | |||
| 植物学 | 生态学 | 作物栽培学与耕作学 | 植物营养学 |
| 动物科技学院 | |||
| 动物遗传育种与繁殖学科 | 基础兽医学学科 | ||
| 林学院 | |||
| 植物病理学 | 果树学 | 园艺（专业学位） | 植物保护（专业学位） |