青岛大学法学院有政治学、法学、社会学、公安学四个一级学科，集教学、科研、教育合作、社会服务等于一体，学科综合、师资强势、学生优秀、秉承传统、锐意改革，现已跻身于省内著名法学院之列。
青岛大学于1982年始招法学专业专科生，1989年始招外事管理专业本科生，1989年始招收经济法专业本科生，1990年始招国际经济法专业本科生，随本科目录调整，陆续招收法学、政治学与行政学、国际政治、社会工作、边防管理五个专业本科生。
2000年12月，青岛大学法学院成立，2001年5月30日，时任山东省人大常委会主任的赵志浩同志，山东省委常委、青岛市委书记张惠来同志为法学院揭牌，展开法学院发展史上具有里程碑意义的一页。
2001年始招国际关系专业硕士研究生，2004年始招诉讼法学、法律史专业硕士研究生，2007年始招中外政治制度专业硕士研究生，2008年始招法律硕士专业学位（JM）硕士研究生，并参与法医学、公共管理硕士（MPA）的教学工作。2010年，法学一级学科的硕士学位授权获得批准，该学科下10个专业可以进行硕士研究生教学，为法学院学科发展奠定了坚实基础。
学院现有教职工75名，其中教授10人，副教授29人，具有博士学位的教师35人；现有在校的全日制研究生、本科生和二学历本科生2500余人。学院有校外兼职硕士生导师100余人，在职法律硕士180人。
学院现有法律系、国际关系系、政治学与行政学系、社会学系和边防管理等五个教学系。有青岛大学知识产权学院、政治学和国际关系学院；有山东省世界经济研究基地东北亚研究中心、青岛大学日本研究中心、知识产权研究中心、韩国研究中心和太平洋研究中心；是青岛市国际关系学会、行为法学会、民商法学会、诉讼法研究会的会长单位；有资料室、模拟法庭、物证实验室、社会工作实验室和《法苑报》编辑部。
学院现有山东省重点学科“中外政治制度”（2008年教育厅批准），山东省重点实验室“司法物证技术应用实验室”（2008年教育厅批准）。
学院本科教学水平被教育部评估为优秀。在一、二年级搭建了专业教学平台，实施了“二部制”教学制度，充分体现了宽口径、厚基础，培养外向型、应用型、复合型人才的办学方针。学院坚持“学生为本、教师为本和教学为本”的办学理念，本科学生的考研率、考干率、司法资格考试通过率、就业率不断攀升，领省内其他高校之先。山东省特色课程2门，山东省教材二等奖1项，青岛大学特色、优秀课程4门，教学名师2人，特聘教授6人。
学院充分发挥改革优势和制度优势，提前完成“十五规划” 和“十一五规划”，实现了跨越式发展，以学科建设为主导，教学、科研并重，取得优异成绩。2002年、2003年、2005年和2008年先后承担了国家社会科学基金项目7项，国家自然科学基金2项，省部级项目11项。每年平均出版专著和教材4—5部，发表学术论文50余篇，先后获得省社科二等奖1项，三等奖5项，青岛市一等奖4项，二等奖8项。青岛市专业技术拔尖人才2人。
学院是青岛大学实施校院关系和人事改革的改革试点单位，第一个召开教代会，建立科学民主管理制度，在实践中塑造守正、积极、创新、特色的基层学院榜样。学院党、政、团、学生等各项工作都不断地推陈出新、严谨从事，以优异的成绩走在学校各项工作的前列。
学院着力于内部积极的科研政策和外部广泛的学术交流，大力提升学院的学术地位和知名度。邀请了数十位国内外知名专家学者来学院讲学；召开了数十期国内外各种形式、各种层次的学术研讨会，赢得了广泛的赞誉和良好的影响。
学院的发展和法学教育事业也得到社会各界大力的支持，在法学院相继实施了“德衡律师奖学金”、“琴岛律师奖教金”、“欧蜀华教育助学金”等助学、助教项目。
学院继续教育资源丰富，在硕士研究生、法学本科、专科等层次可授予法学硕士、学士学位和法律硕士学位（JM）。其中，经济法本科和法律本科是山东省自学考试委员会授权主考的专业，经济法本科是山东省学分制改革试点院校。学院对外合作办学形式多样，与美国加州长滩大学等国外高校签署了联合办学协议。学院立足于服务社会、回报社会，与青岛市及省内部分地区政法系统和政府部门密切合作，开展了各种形式的专业培训和学历教育。学院有学有所长的兼职律师和社会工作者，有热心社会的学生志愿者队伍，他们的有效务实工作使教学、科研和社会服务优势互补、提高了学院的社会知名美誉度。
青岛大学法学院正在沿着“十二五发展规划”，从胜利走向新的胜利。