学科门类： 工学
一级学科名称：化学工程与技术
学科代码： 0817
二级学科名称：生物化工
学科代码： 081703
学科、专业简介：
本专业是山东省强化建设的重点学科的方向之一，于2000年获得硕士学位授予权。现有教授6人、副教授13人、博士13人。本专业实验设施、设备齐全，配有高效液相色谱仪、气相色谱仪、超速离心机、全自动发酵罐等先进仪器设备。本学科在生物制药、生物催化技术及生化分离技术等研究领域有较高水平，与医药、食品、材料和环境及能源等多学科交叉。近5年先后承担国家自然科学基金项目、省部级科研项目及横向项目30多项，形成了生物制药、生物催化及生化分离工程技术等较稳定的科研方向，已在国内外刊物上发表了大量具有较高学术水平的研究论文。
生物化工是生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科，研究有生物体或生物活性物质参与过程中的基本理论和工程技术。它在生物技术产业化过程中起着关键作用。该学科在生物技术中有着重要地位，是生物技术的一个重要组成部分，将为解决人类所面临的资源、能源、食品、健康和环境等重大问题起到积极的作用。