材料科学与工程系成立于2011年4月27日，是由机械工程系材料成型教研室和金属材料教研室全体老师，材料成型与控制工程、金属材料工程和电子封装技术等三个本科专业学生整体建制而成。
我系现有博士生导师2人，福建省教学名师1人，校学科带头人2人，教授、副教授占教师总数的42.9%，具有博士学位教师占教师总数的90.5%，硕士及以上学位的教师达100%，38.1%的教师具有国外访问与留学经历。建设有材料加工工程和材料学2个校级重点学科，设立了厦门市粉末冶金技术与新材料重点实验室、材料制备与应用技术研究所、材料成型及模具集成技术研究所等校级研究机构。我系积极服务地方需求，已与厦门市25家知名企业建立了人才培养与产学研合作关系，与国家钨材料工程技术研究中心、厦门虹鹭钨钼工业有限公司、厦门欧替诶电子工业有限公司、厦门金石达金刚石工具有限公司联合成立了产学研合作基地。承担了国家自然科学基金、福建省产学研重大项目、福建省科技计划重点项目、福建省自然科学基金等国家、省、市和企业委托课题50余项，科研经费近1000余万元；申请（授权）国家专利14项，在国内外学术期刊公开发表论文100余篇，其中《SCI》、《EI》检索30余篇，获省市奖励多项。
我系设置有省级特色专业--“材料成型与控制工程”、“金属材料工程”和国家新型战略性专业--“电子封装技术”三个本科专业，招收车辆工程领域车辆关键零部件材料、成型及产业化研究方向的专业硕士研究生。系部坚持以就业需求和素质养成为导向，秉承实施产学研相结合的教学模式，致力于培养具有现代科学技术素质，掌握材料基础理论和基本研究方法，并能从事高新材料加工制备、工艺设计、研究与开发、生产经营管理的创新复合型高级工程技术人才。教学改革成果获福建省高等教育教学成果一等奖；大学生课外科技、文体活动成绩突出；已与国内外知名高校、大型企业建立了长期合作关系；近三年毕业生就业率均超过95%，受到用人单位欢迎，一批成绩优秀的学生被厦门大学、郑州大学等985和211高校录取为研究生。