我校材料物理与化学专业隶属侨办重点学科材料科学与工程学科的二级学科，拥有较好的仪器设备条件和雄厚的师资力量，其中博士生导师3人，教授14人；针对无机非金属材料、有机高分子材料、半导体材料、复合材料和金属材料，设有材料化学、材料物理、材料的分子设计与合成以及材料分析与检测等方向。
该专业已在材料化学方向的功能纳米晶材料、高性价比超吸水性材料、柱撑层状化合物纳米复合功能材料、负载多孔材料、吸波材料制备新技术、功能高分子化学、纳米催化材料、有机电解质、药物释控材料、功能lb膜和微晶玻璃，在材料物理方向的太阳能电池界面工程、功能高分子物理、高分子复合材料界面工程、纳米材料光电效应和合金设计，在材料分子设计与合成方向的功能纳米簇的组装和有机/无机杂化类沸石材料设计合成，在材料分析与检测方向的光、电检测分析新技术等方面取得了多项研究成果。近三年来，有5项成果通过省级鉴定，3项成果获省级科技进步奖，2项成果转化为生产力。目前，该专业承担着国家自然科学基金7项、福建省重大科技专项2项等多项研究课题。