水利是国民经济可持续发展的基础，国民经济建设电力必须先行。本专业培养水利水电工程建设与管理方面的高级工程技术人才。
主要开设理论力学、材料力学、结构力学、水力学、岩土力学、工程地质及水文地质学、测量学、工程制图、工程水文学、工程经济学、建筑材料、混凝土结构和钢结构、水利计算、水工建筑物、水电站、水利工程施工、水利工程建设监理、工程项目管理等课程，使学生掌握水利水电工程建设项目规划、设计和施工管理等基本理论和基本知识，并受到工程师的基本训练。
本专业具有水利工程、土木工程一级学科硕士学位授权点，具有工程力学博士学位、结构工程博士学位授权点，为学生进一步深造创造了条件。
学生毕业后可在水利电力部门、工程设计、工程建设与管理等单位从事项目评估、工程规划、设计、施工、管理与经营等方面的工作，也可在高等院校和科研机构从事水利水电工程及相关专业的教学及科研工作。