该系设有安徽大学工商管理学院旅游规划与研究中心，1个旅游管理本科专业、1个旅游管理专升本专业、1个旅游管理硕士学位点。
旅游管理专业旨在培养具有良好政治思想素质和职业道德，适应我国现代化发展和现代旅游业发展需要，熟悉市场运行机制和规则，具有较高的旅游专业理论素养和系统的专业基本知识，具有人文与科学素质、创新精神和实践能力，服务和面向旅游产业的高素质应用型中高级人才。学生毕业后适宜到各级旅游行政管理部门、星级酒店、中外旅行社、风景名胜区、康乐健身场馆、旅游开发投资与规划策划公司等从事旅游管理和导游工作，也可到旅游大中专院校从事旅游教学工作，到新闻出版单位从事旅游宣传出版工作等，或者进一步深造，从事旅游科学研究工作。
主要课程包括：管理学、微观经济学、宏观经济学、基础会计、财务管理、市场营销、管理信息系统、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发、旅游法学、旅行社管理、导游业务等。