产品工程系成立于2007年1月。
随着工程科学技术以及化工产业的发展，以产品需求为导向开发满足最终使用性能的化学品成为一个重要领域，化学工程也从研究产品的结构与性能关系以及如何构筑特定功能的结构着手，越来越深入到产品设计进程中，化学产品工程这一概念应运而生。为顺应学科发展趋势和国民经济发展对人才培养的需求，在原轻化工程专业的基础上，成立了产品工程系。产品工程系集中了一批科研、教学骨干，以材料化工和日用化工为主要研究方向，同时全力办好轻化工程专业，为国家经济建设培养高水平人才。