一、培养目标
1．德育：全面贯彻、落实党的教育方针，培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的高级专门人才，要求硕士生应该进一步学习和掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，逐步树立无产阶级世界观；坚持四项基本原则，热爱祖国，献身祖国的蔬菜事业；遵纪守法，品德优良，学风严谨；求实创新精神，服从祖国需要，积极为社会主义现代化建设服务。
2．智育：有严谨的治学态度，理论联系实际的工作作风和勇于开拓的精神。掌握蔬菜学坚实的理论基础和系统的专业知识；了解所从事的研究方向的国内外发展动态；掌握计算机和先进的科学技能；较熟练地运用一门外语阅读专业文献、撰写论文摘要；初步具有独立从事蔬菜学有关的科研、教学、生产技术管理和推广等工作的能力。
3．身体健康。
二、学制及学习年限
学习年限为三年。在职硕士生一般延长一年。
三、主要研究方向（3-5个）
（一）蔬菜遗传育种：
番茄遗传育种、黄瓜遗传育种、大白菜遗传育种、甘蓝遗传育种、南瓜遗传育种、西甜瓜遗传育种、细胞分子育种理论与技术、抗病虫遗传育种、抗逆遗传育种、品质遗传育种
（二）蔬菜种质资源研究与利用：
种质资源收集、保存、鉴定、评价与利用、种质资源分类、种质资源拓宽与创新
（三）蔬菜生理生态与质量控制：
蔬菜优质高产栽培的基础理论、设施土壤环境变化规律及调控技术与理论、蔬菜作物化感作用、蔬菜逆境生理
（四）园艺设施工程与环境控制：
蔬菜作物生长发育及调控、设施蔬菜作物高效生产体系、设施园艺工程技术
（五）蔬菜分子生物学与生物技术：
蔬菜组织培养与细胞工程的相关研究、蔬菜农艺性状的分子标记与基因克隆、蔬菜转基因技术的相关研究、生物技术在蔬菜研究与生产上的应用