沈阳农业大学应用技术学院成立于2001年10月8日，其前身是始建于1998年的沈阳农业大学高等职业教育中心。1999年7月，辽宁省教育厅批准我院为高等职业技术教育试点学校。2000年5月，辽宁省教育厅批准我院为高职毕业生到普通高等学校继续学习试点校之一。2001年辽宁省教育厅又确定我院为辽宁省5所重点建设的举办职教师资（本科）院校之一。
应用技术学院现设有国家级职业技能鉴定站一个，全国计算机等级考试考点一个。也是沈阳农村职业技术培训学院。
应用技术学院现设有：农学、园艺、农林经济管理、会计等4个农业教育师资本科专业；有园林、会计学、水利水电、农业电气化与自动化、水利工程、食品科学、植物保护、动物科学、园艺等9个专科升本科专业。从2000年开始我院已停招专科层次，全部改为本科层次的培养。在校外联合办学方面将采取多规格，多层次的办学模式。
应用技术学院现有教学及办公用房7800平方米，有专用教室11个，3个专用实验室，目前在校生861人（加校外办学点已达600人）。我院主要依托学校雄厚的师资力量和教学设施来办学，与学校资源共享，现已形成了具有多形式、多规格、多层次的全方位办学格局，初步形成了具有自己特色的办学路子。
应用技术学院的办学理念是治学严谨，科学管理，以素质教育为核心，以质量求生存，以培养应用型人才求发展，面向社会人才市场需求办出特色。