专业代码、名称及研究方向 | 拟招生人数 | 考试科目(点击科目查看参考书目考试大纲) | 备注 |
008 食品科技学院(电话:84396344) | 121 | ||
082203 发酵工程 | 7 | ||
01 酶工程及其应用 02 食品发酵工程 03 糖生物工程 04 生物技术及新资源利用 05 生物分离工程 06 微生物代谢产物及利用 | |||
083200 食品科学与工程 | 80 | ||
01 肉品加工与质量安全 02 畜产品加工学 03 食品微生物学 04 食品生物技术 05 食品营养化学 06 农产品质量检测与控制 07 采后生物学与贮运技术 08 农产品加工与综合利用 09 谷物生物加工技术 10 食品包装保鲜技术 11 水产品贮藏与加工 12 食品安全检测技术 | |||
085231 食品工程(专业学位) | 24 | ||
01 食品工程 | |||
095113 食品加工与安全(专业学位) | 10 | ||
01 食品加工与安全 |