一、名词解释（每词4分，共40分）
1，沉降系数 2，双向电泳 3，糖蛋白 4，蛋白质工程 5，米氏常数Km和Ks 6，新陈代谢 7，RNA和发卡结构 8，RNA的编辑 9，双功能mRNA 10，乙醛酸循环
二、填空（每空1分，共50分）
1，当氨基酸溶液的PH=PI是，氨基酸以 离子形式存在；当PH>PI是，氨基酸以
离子形式存在。
2，脯氨酸是 氨基酸，与茚三酮反应生成 色物质。
3，变性蛋白质的主要特征是 丧失，其次是 性质改变和 降低。
4，稳定蛋白质胶体状态的因素是 及 .
5，氢键有两个特征即 和
6，同工酶是 相同、 不同的一类酶。
7，EC3.1.1.11应为 酶类。
8，调节酶的主要分为 酶和 酶两大类。
9，碱基与戊糖间以C-C连接的是 核苷。
10，在 条件下，互补的单链核酸将缔结成双链分子。
11，tRNA的氨基酸臂的主要功能是 ；反密码环的功能是 ；TψC环的功能是 .
12，核小体单位包括 bp左右的DNA和 八聚体。
13，引起疯牛病的病原体是一种 ，它的结构发生了 变化。
14，生物化学中的反应大体可分为 ， ， 和 四类。
15，磷酸葡萄糖异构酶具有绝对的 专一性和 专一性。
16，琥珀酸脱氢酶在真核生物位于细胞的 ，而在原核生物中位于细胞的 .
17，羧化酶的辅基是 .
18，在糖原的生物合成中，糖基的供体是 .
19，氨基酸的脱氨基作用主要有 ， 和 .
20，在生物体内一碳单位是 的衍生物。
21，在核苷酸的生物合成中，嘌呤环的第一位氮原子来自于 .
22，脱氧核糖核苷酸是 形成的。
23，在DNA复制过程中形成的不连续片段被称为 .
24，在原核生物负责DNA复制的酶是 ，在真核生物中负责DNA复制的酶是 .
25，原核生物基因表达调控的主要调控模型是 .
26，以RNA为模板合成DNA单链的酶被称为 .
27，核糖体中的P位点是指 .
28，在原核生物中，位于mRNA起始密码子AUG上游10个碱基左右的一段富含嘌呤碱基的序列被称为 .
29，在原核生物中，酶的可逆性共价修饰主要是 ；而在真核生物中，酶的可逆共价修饰主要是 .
三、问答题（60分）
1，为什么DNA 和RNA的稳定性不同，但能与它们的功能相适应？（10分）
2，别构酶有何特点？（10分）
3，某肽氨基酸组成为Lys，Val，Arg，Ala，Phe和Ser.
1）用FDNB处理，未给出α-DNP-AA；除非用胰凝乳蛋白酶预先处理。从Ala、Tyr、Ser和Lys，Phe、Val、Arg二肽段中得到DNP-Ser，DNP-Arg.
2）用胰蛋白酶处理，得到组成为Lys，Val和Phe，Ala，Ser，Arg，Tyr二肽段。
写出此肽的氨基酸顺序并说明理由。（10分）
4，简述原核生物与真核生物基因表达调控在翻译水平上的差异。（10分）
5，用简图表示生物体内糖类和脂类在物质代谢网络中 的每一步不可逆反应途径及相应的酶。（12分）
6，分离生物大分子的方法有哪些？它们的理论依据是什么？（8分）
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