查字典快讯，据渤海大学研究生院消息，2017年渤海大学083202粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 院系 | 专业代码、名称 | 初试科目 | 复试科目 | 加试科目 | 拟招生人数 |
| 及研究方向 | |||||
| 016食品科学与工程学院 | 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 | ① 101思想政治理论 | 食品工艺学 | 微生物学 | 4 |
| 0416-3400302 | 01粮油产品加工、贮藏及安全控制 | ② 201英语一 | 食品营养学 | ||
| 02植物蛋白质结构与功能及其修饰 | ③ 302数学二 | ||||
| 03植物多糖结构与功能及其修饰 | ④ 831食品化学 | ||||
| 04保健食品功能因子开发 |
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