应用化学专业1989开始年招生，本专业学生主要学习化学工程、化学工艺、精细化工、环境保护等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具备运用所学知识和实验技能，进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。该专业的主要课程有：无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学、化工原理、精细化工概论、精细化工单元反应原理、精细有机合成、高分子化学、化工工艺学、化工仪表及自动化等。
化学化工系应用化学本科专业已有毕业生500余人，毕业生就业面向全国国防、化工、石油、建材、煤炭、冶金、能源、环保、轻工食品等部门和研究院所从事技术工作或管理工作，其中多数已成为单位的技术骨干，20余人已担任了厂长、经理和技术负责人。毕业生中有70余人考取硕士研究生，近4年来，应届生考取研究生在15%左右。
本专业拥有专业教师12人，其中教授3人，副教授3人，讲师2人，助教4人。副高职以上教师占教师的50%；博、硕士共7人，约占教师总数的58%。应用化学专业现任教研室主任为张孟民教授。
应用化学专业实验室近2000平方米，具有省内一流的教学科研仪器设备。长期以来，教师致力于化学工程与工艺方面的教学与研发，本专业教师在化学工程各领域有较深的研究，有机化学课程被评为陕西省精品课程，有200篇论文在国际、国内各专业期刊上发表，有10多篇论文被SCI、EI收录。