查字典快讯，据福建农林大学研究生院消息，2017年福建农林大学085231食品工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 院系所 | 专业 | 研究方向 | 学制 | 预计招生人数（含全日制和非全日制） | 考试科目 | 复试科目 |
| 009食品科学学院 | 085231食品工程 | 00(非全日制)不区分研究方向 | 3年 | 100 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | 食品加工与保藏原理或食品卫生与营养学 |
| 01(全日制)食品加工理论与应用 | 3年 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | ||||
| 02(全日制)食品加工工艺与新技术 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | |||||
| 03(全日制)食品保藏理论与应用 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | |||||
| 04(全日制)食品生物技术 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | |||||
| 05(全日制)食品营养与功能因子 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | |||||
| 06(全日制)食品检测与安全评估 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 | |||||
| 07(全日制)天然产物提取与食品添加剂 | ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④817食品化学 |
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