集美大学食品与生物工程学院成立于2001年2月，前身为创办于1972年的厦门水产学院水产加工系，具有43年的本科办学历史。学院现设有食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授权点，涵盖食品科学、水产品加工及贮藏工程、农产品加工及贮藏工程、食品安全检测与控制、微生物学、生物化学与分子生物学和生物物理学七个二级学科硕士点，并设有农业推广硕士（食品加工与安全领域）和工程硕士（食品工程领域）两个专业学位授权点，在校硕士研究生400多人；2014年起招收水产学水产品加工方向博士研究生，形成了完整的人才培养体系，学院建有福建省水产品深加工工程研究中心、福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室、福建省高校食品微生物与酶工程研究中心、福建省生命科学基础教学示范中心、厦门市食品生物工程技术研究中心、厦门市食品科技研发检测中心等教学科研平台。教学、科研仪器设备总数2610台(套)，总价值约5000万元，为教学及科研提供了良好的工作条件。
2017年本学院需要调剂生的专业有：
0710生物学（微生物学、生物化学与分子生物学方向）
0832食品科学与工程，工程硕士
085231食品工程领域，农业硕士
095113食品加工与安全领域，农业硕士
集美大学从2015年起大幅提高研究生奖助学金资助力度。全日制非在职硕士研究生助学金资助标准是每生每年7200元，覆盖面100%；学业奖学金一年级新生按人均5000元发放，其中一志愿学生发放标准为8000元，二年级以上按覆盖面75%评出一、二、三等奖，分别按1万元、8000元、6000元发放。博士研究生助学金资助标准是每生每年2.4万元，覆盖面100%；学业奖学金一年级新生按人均10000元发放，其中一志愿学生发放标准为1.5万元，二年级以上按覆盖面60%评出一、二、三等奖，分别按1.2万元、1万元、8000元发放。
详细的调剂信息见集美大学研究生处的：2017年硕士研究生招生调剂信息，网站（http://yjs.jmu.edu.cn/web/show.aspx?id=1148&cid=70）。
如对我们的学院及课题组有兴趣，请联系我们。联系人：郭老师；Tel：13285923491；qq群:276546217;Email：673976967@qq.com
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