学科代码：050211
语言是人类认知活动和社会实践的基本条件。语言学以语言为研究对象，渗透到各个领域和相关学科，是一门基础性强，交叉性高，应用性广、沟通社会与自然的人文科学。语言科学及其相应的语言应用科学是广东外语外贸大学的主力学科、强势专业。
本专业的目的在于培养具有坚实的语言学和应用语言学理论基础，并能将语言学和应用语言学的理论应用于相关领域的专门人才。硕士生的主要课程有语言学、应用语言学、心理语言学、统计学、研究设计、音系学、句法学、语义学、语用学、语言习得、语言测试、外语教学、社会语言学、语篇/话语分析、跨文化交际、商务英语研究、法律语言学、词典学、双语词典译义研究、词汇语义学等。自1978年率先设立硕士点以来，本专业已培养了一大批高质量的从事国际交流、社会管理、文化建设、外语教育和研究的人才、专家和领导。1997年本硕士点及英语语言文学专业硕士点获广东省高校优秀教学成果一等奖和国家优秀教学成果二等奖。