烟台大学位于烟台市莱山区，东临黄海，西依青山，风景秀丽，气候宜人，是山东省属重点综合性大学。原教育部党组书记、副部长张承先同志担任烟台大学名誉校长。
| 化学化工学院 | |||
| 应用化学 | 分析化学 | 有机化学 | 无机化学 |
| 高分子化学与物理 | 工业催化 | 化学工艺 | 化学工程 |
| 生命科学学院 | |||
| 生物学 | 植物学 | 微生物学 | 细胞生物学 |
| 生物化学与分子生物学 | 海洋生物学 | 食品加工与安全 | |
| 机电汽车工程学院 | |||
| 机械制造及其自动化 | |||
| 环境与材料工程学院 | |||
| 材料科学与工程 | |||
| 药学院 | |||
| 药理学 | 药物化学 | 宪法学与行政法学 | |
| 外国语学院 | |||
| 外国语言学与应用语言学 | 英语翻译 | 朝鲜语翻译 | |
经济与工商管理学院 | |||
| 企业管理 | 国民经济学 | 农业推广（农村与区域发展） | |
| 人文学院 | |||
| 中国少数民族史 | 中国古代文学 | 考古学与博物馆学 | 专门史 |
| 比较文学与世界文学 | |||
| 计算机学院 | |||
| 计算机软件与理论 | 计算机应用技术 | ||
| 法学院 | |||
| 法学理论 | 法律史 | 刑法学 | 宪法学与行政法学 |
| 国际法 | 民商法学 | 诉讼法学 | 经济法 |
| 环境资源法 | |||