安徽农业大学源于1928年成立的省立安徽大学，1935年成立农学院，1954年独立办学，1995年更名为安徽农业大学。现有1个国家重点（培育）学科和16个省部级重点学科，2个博士后科研流动站，5个一级学科博士学位授权点，31个二级学科博士学位授权点，18个一级学科硕士学位授权点，68个硕士学位授权点。下表是安徽农业大学部分的专业介绍。