化学工程与工艺专业适应国民经济发展的需要，贴近市场需求，学生就业领域广阔，如石油化工、精细化工、环保、轻工、机械、电子、建筑、能源、交通等各个方面，毕业生受到了用人单位的普遍欢迎。
培养掌握化工生产过程与设备基本原理、研究方向和管理知识，具有从事化工生产、研究、设计和开发能力、能解决现场工艺技术问题、掌握大型现代化化工生产技术以及相关现场计算机应用及控制技术的高级复合型应用人才。培养学生既掌握化工生产过程与设备基本原理又掌握现代计算机控制原理，计算机模拟计算和计算机仿真。
专业主要课程设置：有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、反应工程、化工工艺学、分离工程、现代企业管理、化工设计、计算机控制系统、自动化仪表及系统控制原理等。
学生毕业后适合在化工、能源、环保等行业从事技术改造、实施技术创新和管理等工作，也适合在高校及科研单位从事科研开发工作，适合在大型化工跨国企业和具有化工生产过程特点的相关企业从事现场生产技术综合管理、技术改造和技术创新工作。