山西师范大学生物科学专业是国家级特色，专业内容涵盖生命科学的各种基本理论、现代生物学研究方法和实验技术，以及相关自然科学的理论知识。本专业培养具有扎实数、理、化基础和生物学领域的理论基础和实验技能，系统掌握生物科学及其分支学科的基本理论、基本知识和基本技能，受到科学研究的初步训练，具有良好的科学作风和科学素质，以及实事求是和勇于创新的科学精神。并且对生物科学的学科发展有深入了解，具有一定的从事基础及应用研究和科技开发的能力，在不同部门和领域从事生物科学及相关学科的理论研究、应用研究、教学和科研工作能力的高素质人才，授予理学学士学位。
生物科学专业现有生物学、生态学和学科教学论3个硕士学位授予点，2门省级精品课程。共有14个专业基础实验室（面积1500m2），7个专业实验室（面积750m2），实验室内仪器设备共有1249台件，价值万元以上的仪器达485件。此外还有太岳山、吕梁山、中条山等植物和生态实习基地，以及青岛、威海、烟台等动物实习基地。
就业方向：本专业学生适于报考生命科学宏观与微观领域及其相关学科的研究生；也可到高等院校、科研院所以及重点中学等教育机构从事教学和科研工作，也可进入生物学、医药、环保等高科技企业与科研单位从事研究、技术开发、经营与管理工作。