《轻工技术基础理论》考试大纲——皮革方向
适用专业：轻化工程（皮革方向）硕士生入学考试
第一部分鞣制化学
一考试内容要求：
1.鞣制、鞣剂、鞣法的基本概念、鞣制效应、配位体相互取代与相互影响、蒙囿剂和蒙囿作用的概念；
2.鞣剂的分类和各种鞣剂的特点；
3.铬络合物在溶液中的状态，铬络合物的水解、配聚性质；
4.铬络合物与胶原间相互作用的机理及影响因素，胶原改性的目的及其对铬鞣的影响；
5.植物鞣质的定义及其分类方法，鞣质的组成、结构特点及其性质，栲胶改性的目的、原理和常用方法，植物鞣液的物理化学性质，植物鞣质与胶原间的作用机理及特点，了解植鞣过程的影响因素及控制。
6.合成鞣剂的定义、种类及其各自的结构与特性。
7.醛鞣剂的种类及其特性，醛鞣剂的鞣革原理及其影响因素。
8.树脂鞣剂的定义，脂鞣剂的鞣革机理及鞣革特点。
二参考书目
《鞣制化学》，张铭让、陈武勇，轻工业出版社
第二部分：制革整饰材料化学
一考试内容要求：
1表面活性剂化学
1.1表面活性剂基本概念：（1）表面活性物质、表面活性剂的含义；（2）表面活性剂的结构特征；（3）表面活性剂的分类；
1.2表面活性剂的基本性质与主要作用
（1）表面活性剂的润湿与渗透作用（2）表面活性剂的乳化作用（3）表面活性剂的起泡与消泡作用（4）表面活性剂的洗涤与去污作用
1.3制革用表面活性助剂及其在皮革生产上的应用
2制革染料化学
2.1(1)光与色的关系(2)物体显色机理(3)染料颜色机理
2.2染料的分类及特性
2.3制革常用染料的结构特点及应用特性
（1）酸性染料（2）直接性染料（3）碱性染料（4）活性染料（5）金属络合染料
2.4安全染料与制革生产
（1）染料的毒性（2）制革生产用安全染料的发展。
3皮革加脂材料化学
3.1皮革加脂的目的与作用
3.2天然油脂化学基础
（1）油脂的组成和结构（2）油脂的分类（3）油脂的基本性质（4）皮革工业常用的天然油脂
3.3天然油脂的化学加工产品反应原理及其特性
（1）硫酸化产品（2）氧化亚硫酸化产品（3）磺化产品
3.4合成性加脂剂、复合型加脂剂、功能型加脂剂的组成、性能特点
3.5加脂剂的组成及技术指标
（1）加脂剂的组分构成（2）加脂剂的主要技术指标
3.6加脂剂与皮革的相互作用：（1）加脂剂对皮革的渗透与亲合作用（2）轻革的加油方法及其实例（3）加脂剂对皮革的助软作用机理
4涂饰材料化学
4.1涂饰剂的基本知识
（1）皮革涂饰的目的与意义（2）涂饰剂的基本构成（3）涂饰剂的分类
4.2成膜物质结构与性能
（1）蛋白类（2）乙烯基聚合物类（3）聚氨酯类（4）硝化纤维类（5）其它类
4.3着色材料
（1）染料（2）金属络合染料（3）颜料（4）颜料膏
4.4皮革涂饰中溶剂和助剂
（1）水与有机溶剂（2）消光剂（3）柔软剂（4）流平剂（5）交联剂与固定剂
4.5涂饰材料在皮革涂饰中的应用
二参考书目
《制革整饰材料化学》（第三版），马建中、兰云军主编，中国轻工业出版社出版
附件【资环学院2015年硕士研究生入学考试大纲（综合）.doc】