禹利君，硕士，1971年6月，副教授，茶学专业的硕士生导师。
本人经历：1998年7月晋升为讲师；1998年7月于湖南农大食科院茶学系从事教学、科研工作；2003年7月晋升为副教授；2003年11月晋升为硕士导师；2003年9月于中南大学生物科技学院攻读生物化学与分子生物学专业博士。
本人的主要研究方向是：
1. 茶树及茶叶加工中的酶学研究
2. 植物功能药理成分的基因分离及基因功能研究
主要研究内容：
1.做青环境因子对乌龙茶内源酶活性影响的研究
2.不同基因型茶树内源GA3、ABA的差异及其对腋芽萌发调控的研究
3.优质高产茶树新品种选育及其高效配套技术的研究
4.新技术加工乌龙茶内源酶的变化与品质的关系
5.人参皂甙生物合成酶基因的克隆及表达研究
6.石杉科及其近缘植物的AFLP指纹图谱研究
联系方式（Email）：hauylj@tom.com
主要论著目录：
1 乌龙茶加工过程中多酚氧化酶、过氧化物酶活性研究 茶叶科学 国 家 级 合著，第一 2001.10
2 茶树及红茶加工中PPO和POD的研究进展 湖南农业大学学报省 级 合著，第一 1999.10
3 中小型茶叶企业经营管理问题与对策 湖南农业大学学报省 级 合著，第一 2002.06
4 乌龙茶做青期间多酚氧化酶、过氧化物酶的活性消长关系研究 福建茶叶省 级 合著，第一 2001.06
5 茶多酚初提物蒸馏提纯比较研究 茶叶通讯省 级 合著，第一 2000.12
6 特种茶的产销现状及发展对策 湖南省茶叶学会优秀论文二等奖 合著，第一 2001.10
7 建设生态茶园的理论依据及效益评价 茶叶通讯省 级 合著，第二 2000.12
8 茶树内源激素研究进展 茶叶通讯省 级 合著，第二 2001.06
9 乌龙茶加工中蛋白酶活性与相关生化成分的变化 茶叶科学 国 家 级 合著，第三 2000.03
10 乌龙茶加工中蛋白酶活性与相关生化成分的变化 茶叶科学 国 家 级 合著，第三 2002.03
11 茶树畸形叶的诱导与不同组织的分化 湖南农业大学学报省 级 合著，第四 2001.12
教材：
1 科技论文写作 已出版 主 编 2002.01
2 茶学专业英语 已出版 主 编 2002.08
3 茶用植物学 已出版 参 编 2002.12
学术成果：
1.第五届优秀教学质量奖
2.“园丁杯”青年教师优秀教案征集大赛优秀个人
3.湖南省茶叶学会优秀论文——特种茶的产销现状及发展对策
4.食科院优秀班主任