一、基本信息
张存莉，女，1967年7月生，西北农林科技大学生命科学学院副教授，硕士生导师。1993年毕业于吉林农业大学野生植物资源学专业获学士学位，同年参加工作；2002年于西北农林科技大学植物学专业植物资源化学方向获硕士学位。2006～2007于昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室作客座博士研究生；2007年于西北农林科技大学植物学专业植物天然产物化学方向获博士学位。1993.7～2008.5一直在林学院承担教学和科研工作，2008.6到生命学院工作。
现为国家自然科学基金评审专家， 兼任陕西全昌荣生物科技有限公司、陕西省资源化学与可持续利用工程研究中心高级研究员。
二、研究方向
1．天然产物化学：运用化学和现代分析手段，开展天然资源化学成分的提取分离、结构鉴定、理化性质、生物活性、结构修饰与改造，以及在生物体中积累、代谢与分布及演化规律的研究，从分子水平上研究天然产物，探索生命奥秘和认识生命活动的规律。
2．植物资源利用学：利用机械、化学和生物加工方法，对植物进行综合研究、深度开发和高效利用，直接服务于经济建设。
三．开设课程
长期致力于生物科学、林学的教学与科研工作，先后承担本科生《生物资源开发利用学》、《植物资源化学》、《野生植物资源开发利用学》、《生物质产品分析与检验》、《植物资源化学综合大实验》、《生物资源综合实习及工厂实践》等课程教学和实习工作，为博、硕士研究生讲授《生物资源开发利用进展》、《植物资源化学进展》等课程。
目前已培养硕士研究生9名，在读硕士研究生7名。
四、主持科研项目
1. 国家自然科学基金项目（31070540 ）：6-酮型甾体皂苷的结构修饰及其增强苗木抗性构效关系研究，2011.1-2013.12；
2. 国家自然科学基金项目（30970003）：拉肖皂苷元的结构修饰及其引发林木种子逆境生理效应研究，2009.1～2009.12；
3．陕西省自然科学基金（2003C125）：黑刺菝葜根茎甾体皂苷生物活性研究，2004～2006；
4. 西北农林科技大学科研专项（06ZR053）：黑刺菝葜生物活性物质研究2006～2008；
5．西北农林科技大学博士科研启动基金(JY0901)：新型植物激素拉肖皂苷元的制备工艺及其生物学效应研究2009.1-2010.12；
6. 横向课题：枳?资源的深度开发和无废弃物综合利用研究， 2008～2010；
7.横向课题：山茱萸功能性系列健康食品深度开发研究，2010～2012；
8. 西北农林科技大学教改项目（JY0901）：《生物资源利用学》课程建设的探索与实践，2009.11～2011.11
五、获奖情况
1. 2009年“沙棘资源无废弃物综合利用及系列产品开发研究”获杨凌示范区科学技术一等奖,排名第8。
2. 获2009年度西北农林科技大学生命学院“三八红旗手”称号。
六、论文发表及教材专著编写
1．论文发表
在Helvetica ChimicataActa.、林业科学、中国药学杂志、西北植物学报、西北大学学报等核心期刊发表学术论文50余篇。主要代表：
1.Cun-Li Zhang, Hua Guan, Peng-Zhou Xi, Tao Deng and Jin-Ming.Gao. Anthraquinones from the Roots of Prismatomeris tetrandra. Natural Product Communication，2010,5(8):1251-1252
2. Zhang Cun-li[1]，Shao Yi-tian，Zou Yong，Cao Ying-li. preparation and propertiese of insoluble dietary fiber from marc of Thunb.Chemistry and Industry of Forest products，2010,30（4）:59-64
3. Wang, Jun-Feng; Zhang, Cun-Li; Lu, Qing; Yu, Ya-Fang; Zhong, Hui-Min; Long, Chun-Lin; Cheng, Yong-Xian. Three New Diarylheptanoids from Myrica nana. HELVETICA CHIMICA ACTA, 2009, 8,1594-1599
4. Jin-Ming Gao，AN-Ling Zhang, Cun-Li Zhang, Ji-Kai Liu. PaxiIIamide: a novel Phytosphingosine derivative from the fruiting bodies of Paxillus panuoides. Helvetica Chimicata Acta. 2004.87 1483-1487.
5.张存莉,王冬梅,朱玮. 黑刺菝葜茎的化学成分研究.中国药学杂志,2006,41(20):1540-1542
6.张存莉,朱玮,李小明等. 黑刺菝葜根中甾体皂苷抗菌活性成分研究[J]. 林业科学,2006（9）:69-72
7.张存莉,朱玮,王冬梅等. 黑刺菝葜根提取物的抑菌活性研究[J].西北植物学报, 2005, 2（12）:2529
2．教材编写
1.《药用植物学》，北京：高等教育出版社，2008. 参编
2.《功能性食品》，北京：中国农业出版社，“十五”规划教材，2005. 参编
3.《园艺产品贮运学》，西安：陕西人民出版社，2003. 参编
3．专著
1.《蔬菜贮藏与加工技术》，北京：中国轻工业出版社，“十一五”国家重点图书出版规划项目，2008. 主编
2.《食品杀菌新技术》，北京：科学技术文献出版社，2005. 参编
七、国家发明专利
1.张存莉,等 一种利用菊苣制备菊苣酸的工艺（ZL200410073388）.
2.呼天明,张存莉,等. 一种菊粉提取技术（ZL200410073338.6）
3.呼天明,张存莉,等. 利用菊苣进行水解生产果糖的工艺（ZL200410073352.6）
4.张存莉，等.从黑刺菝葜植物中制备拉肖皂苷元的方法(ZL 2007101199224.X)
5.张存莉,等.生物酶催化法提取拉肖皂苷元的方法(2008100117533.5)
6.张存莉,等.酶法制备黑刺菝葜总皂苷提取物的方法(2008100117535.4)
7.张存莉,等.黑刺菝葜总皂苷提取物及其制备方法(2008100117536.9)
8.张存莉,等.一种测定黑刺菝葜或其制剂中皂苷元含量测定方法（200810150591.5）
9.张存莉,等.一种枳具总黄酮的制备方法（200810150589.8）
10.张存莉,等.一种北枳具总黄酮的提取方法（200810150590.0）
11. 张存莉,等.拐枣不溶性膳食纤维及其制备方法(200910022419.6)
12. 张存莉,等. 拐枣澄清果汁及其制备方法(200910022420.9)
13. 张存莉,等. 从枳具中提取生物碱的方法及枳具生物碱的纯化方法 (201010000965.2)
14. 张存莉,等.一种沙棘种子的播前处理方法 (201010170260.5)
15. 张存莉,等. 一种油松种子的水引发方法(201010174901.4)
八、联系方式
通讯地址：西北农林科技大学生命科学学院，陕西杨陵，712100
电 话： 13772178964
电子邮件：zhangcunli529@163.com