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2015年石河子大学0909草学考研大纲(官方)

考研时间: 2014-11-22 来源:查字典考研网

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616有机化学(农)

一、考试要求

本大纲适用于农学院、动物科技学院、食品学院相关专业的硕士研究生入学考试。

有机化学主要研究各类有机化合物的命名、组成、结构、性质及其相互转化规律,是农、林、食品、生物类等相关专业的重要基础课。要求考生掌握各类有机物的命名;能够正确书写有机物的名称和结构式;掌握典型的有机反应机理、各类异构现象、电子效应及立体化学的基本知识;掌握常见有机化合物的化学性质及特征反应;能够运用有机化合物的性质进行鉴别、分离与提纯;能够综合运用所学的有机化学知识,选择合理的方法进行有机物的合成;能够根据实验事实,推导出有机物的结构。

命题时应从能力、层次等多方面综合考虑,坚持把质量标准放在首位。考试内容和范围要紧扣考试大纲,不出偏题、怪题和有争议的试题。考试内容覆盖面要广,重点考查学生对基本概念、基本知识和基本技能的掌握程度,考查学生灵活运用所学知识分析问题和解决问题的能力。试题难易要适度。其中,基本题应占总题量的60-70%;中等难度的试题占20-30%;提高性试题占10-20%,考试成绩呈正态分布。试题应有标准答案和评分标准,批改考卷实行流水作业。

二、考试方式与时间

硕士研究生入学《有机化学》考试为笔试,满分150分,考试时间为180分钟。

三、考试内容

考试内容主要为各类有机化合物的结构、命名、物理性质和重要的化学反应以及相互间的转化规律;立体化学的基本知识及几种典型的反应历程;有机化学实验基本操作、有机物的制备等。其具体内容如下:

1.烃及烃的衍生物

(1)烃、卤代烃、含氧衍生物、含氮衍生物、主要含硫和含磷衍生物的命名,分类及异构现象。

(2)各类有机化合物的结构特点,结构与性质之间的关系。

(3)各类有机化合物的物理性质(熔点、沸点、比重、溶解度等)。

(4)各类有机化合物的重要化学反应。

烷烃:游离基取代反应。

烯烃:亲电加成反应,马氏规则,过氧化氢效应,氧化反应,α-H的反应。

炔烃:加成反应,氧化反应,金属炔化物的生成反应。

二烯烃:1,2和1,4-加成反应,双烯合成反应。

环烷烃:取代反应,开环反应。

芳香烃:亲电取代反应,氧化反应,加成反应,定位规律。

卤代烃:亲核取代反应,生成Geignard试剂的反应,脱HX的反应,查依采夫规律,不同卤代烃化学活性的比较。

醇:与活泼金属的反应,与HX反应,酯化反应,脱水反应,氧化反应。

酚:酸性,与三氯化铁反应,氧化反应,芳环的取代反应。

醚:烊盐的生成,过氧化物的生成,醚键的断裂反应。

醛、酮:亲核加成反应,α-H的反应,氧化反应,还原反应,歧化反应。

羧酸:酸性,α-H的卤代反应,脱羧反应,还原反应,羧酸衍生物的生成。

羧酸衍生物:水解、醇解、氨解反应、羧酸衍生物活性比较。

取代酸:羟基酸的脱水反应,氧化反应。羰基酸的氧化反应,脱羧反应。乙酰乙酸乙酯的互变异构现象。

胺:碱性,酰基化反应,与亚硝酸的反应,重氮盐的反应,偶氮化合物的性质。

酰胺:酸碱性,水解反应,霍夫曼降解反应。

硫醇、硫酚:酸碱性,取代反应,氧化反应。

(5)游离基取代、亲电取代、亲核取代、亲电加成和亲核加成反应历程。

(6)诱导效应、共轭效应产生原因、特点及对反应性质的影响。

(7)重要有机化合物的性质及用途。

2.杂环化合物

(1)杂环化合物的分类。

(2)重要杂环化合物的命名。

(3)五员和六员杂环化合物的结构与性质之间的关系。

(4)五员和六员杂环化合物的主要性质。

3.天然有机化合物

(1)碳水化合物、脂类和类脂、氨基酸、蛋白质、核酸等天然物质的结构和组成。重要化合物的命名。

(2)单糖的性质(氧化反应、还原反应、成脎反应、差向异构化、成苷反应、显色反应),还原糖与非还原糖在结构及性质上的异同点。

(3)油脂和磷脂的性质(加成反应,水解反应)。

(4)氨基酸和蛋白质的性质(两性反应,与甲醛反应,与2,4-二硝基苯胺反应,显色反应)。

4.立体化学

(1)物质产生构象异构、顺反异构及旋光异构的原因。

(2)旋光异构体的有关概念。

(3)顺反异构体、旋光异构体的命名方法。

(4)纽曼投影式、费歇尔投影式的写法。

(5)对映异构体、非对映异构体在性质上的异同点及分离方法。

(6)瓦尔登(Walden)转化、反式加成和消除反应等动态立体化学的基本知识。

四、试卷结构

考试题型及各题所占总分比例:

1.命名:占总分的10%左右

2.写结构式:占总分的10%左右

3.选择:占总分的10%左右

4.鉴别:占总分的10-15%

5.完成反应式:占总分的20%

6.合成:占总分的15-25%

7.填空:占总分的10%左右

8.分离、提纯:占总分的5-10%

9.推测结构式:占总分的10-15%

每套试题一般由6-8个题型组成。

五、参考书

1.傅建熙主编.有机化学(第三版).北京:高等教育出版社.2011年

2.李炳奇、杨玲主编.有机化学.上海:华东理工大学出版社. 2010年

820动物生理学与生物化学(自)

动物生理学与生物化学入学考试在考查考生基本知识、基本理论的基础上,注重考查考生综合分析问题的能力。考生应能掌握动物生理学与生物化学的理论知识和实验方法(占90%),并对近期国内外有关动物生理学与生物化学杰出成果及前沿知识有所了解(占10%)。评价标准是高等学校优秀毕业生所能达到的及格或及格以上水平,以保证被录取者有较好的动物生理学与生物化学理论及实验基础。

动物生理学部分

第一章、动物生理学概述

考试内容

1)动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法

2)机体与内环境

①生命现象的基本特征

②机体的内环境、稳态及生理意义

3)动物机体生理功能的主要调节方式:神经调节、体液调节、自身调节

4)机体生理功能的控制系统

①非自动控制系统

②反馈控制系统

③前馈控制系统

考试要求

1)动物生理学的概念、研究对象和任务。

2)内环境和稳态的概念,稳态概念在生理学学习和畜牧生产中的实际应用。

3)动物有机体生理功能调节的意义、方式和特点。

4)正负反馈的概念和意义。

第二章、细胞的基本功能

考试内容

1) 细胞的兴奋性与生物电现象

①细胞的生物电现象及其产生机制

②细胞的兴奋性及其周期性变化

③动作电位的引起和兴奋在同一细胞上的传导

2) 兴奋在细胞间的传递

①化学突触(经典突触和接头突触)

②电突触

3)骨骼肌的收缩

①骨骼肌细胞的超微结构

②骨骼肌的收缩机制和兴奋一收缩偶联

③影响骨骼肌收缩的因素

考试要求

1)细胞膜转运物资的形式和机理。

2)静息电位和动作电位的概念及产生机理。

3)兴奋-收缩耦联过程。

4)肌丝的滑行机制。

第三章、血液

考试内容

1)血液的组成和理化特性

①血液组成和血量

②血液的主要机能

③血液的理化特性

2)血细胞及功能

①红细胞生理

②白细胞生理

③血小板生理

3)血液凝固与纤维蛋白溶解

①血液凝固,血液凝固的过程。

②抗凝系统

③纤维蛋白溶解与抗纤溶系统

4)血型

①红细胞凝集与血型

②输血原则及交叉配血

③动物血型

考试要求

1)血浆蛋白的种类和功能。

2)渗透压的分类及其功能。

3)血凝的过程和机制。

4)纤维蛋白溶解及其与血液凝固之间的关系。

第四章、血液循环

考试内容

1)心脏生理

①心肌的生物电现象

②心肌的生理特性

2)血管生理

①各类血管的结构和功能特点

②血流动力学:血流量、血流阻力和血压

③掌握血压及影响因素

④微循环与物质交换

⑤组织液和淋巴的生成与回流

2)心血管活动的调节

①心脏的神经支配及其作用

②血管的神经支配及其作用

③掌握心血管活动的调节

④体液因素

考试要求

1)心肌的生理特性及其与心脏机能的关系。

2)各类血管的结构与机能特征。

3)影响动脉血压的因素。

4)淋巴生成与回流,淋巴循环的过程与生理意义。

5)心脏的神经及体液调节。

第五章、呼吸

考试内容

1)肺通气

①呼吸的概念,肺通气的原理

②肺容量与肺通气量

2)肺换气与组织换气

3)掌握气体在血液中的运输

①氧的运输

②二氧化碳的运输

4)呼吸运动的调节

考试要求

1)呼吸的概念,肺活量、机能余气量、余气量、无效腔等等相关概念。

2)肺表面活性物质及其生理作用。

3)深而慢的呼吸效率高的机理。

4)气体运输、交换过程和机理。

5)氧离曲线及其影响因素。

6)呼吸的神经调节。

7)化学因素对呼吸的调节。

第六章、消化

考试内容

1)消化概述

①消化与吸收概念

②消化方式

③消化道平滑肌的生理特性

2)口腔消化

①唾液的性质、组成和生理作用

②唾液分泌及其调节

3)单胃消化

①胃液的性质、组成与作用

②胃液的分泌及其调节

③胃的运动及其调节

④胃的排空

4)复胃消化

①前胃运动及其调节

②反刍及其机制

③掌握瘤胃及网胃内三大物质的消化与代谢

④瓣胃消化

⑤皱胃消化

5)小肠消化

①胰液的生理作用及其分泌调节

②胆汁的生理作用及其分泌调节

③小肠运动及其调节

6)大肠内消化

大肠的消化功能及排粪反射。

7)吸收

掌握三大营养物质的吸收部位及其机制。

考试要求

1)各种消化方式及其内在联系。

2)唾液的主要成分及其生理作用。

3)动物采食的短期和长期调节。

4)胃液的成分和生理作用,胃液分泌调节的主要因素。

5)胰液的主要成分、作用和调节分泌的主要因素。

6)胆汁的成分和生理作用。

7)反刍动物瘤胃消化特点,三大物质消化代谢过程,生理意义。

8)小肠作为主要吸收部位的结构和功能特点。

9)三大营养物质的吸收机制。

第七章、能量代谢和体温

考试内容

1)能量代谢

①食物的热价、氧热价和呼吸商

②影响能量代谢的主要因素

③基础代谢与基础代谢率

2)体温

①体温的概念及正常变动

②产热与散热的平衡,散热方式

③体温调节

考试要求

1)氧热价等概念。

2)基础代谢与基础代谢率的概念。

3)散热方式及其特点。

4)体温调节的原理和假说。

第八章、泌尿

考试内容

1)肾脏的结构与功能

①排泄的概念

②肾单位

③肾血流量及其调节

2)肾小球的滤过作用及影响尿生成的因素

3)肾小管和集合管的泌尿功能

4)掌握肾脏泌尿功能的调节

①抗利尿激素的作用及其分泌调节

②醛固酮的作用及其分泌调节

③肾素一血管紧张素一醛固酮系统

5)尿液的浓缩与稀释

考试要求

1)影响肾小球滤过作用的因素。

2)尿生成的过程。

3)影响尿生成的主要因素。

4)尿生产的体液调节。

5)尿的浓缩与稀释主要机理。

九、神经系统

考试内容

1)神经纤维传导兴奋的特征

2)神经元活动的一般规律

3)突触传递

①兴奋性突触后电位

②抑制性突触后电位

③突触传递的过程、特点和原理

4)中枢抑制

①突触后抑制

②突触前抑制

5)神经系统的感觉功能

①感受器及一般生理特征

②特异性投射系统和非特异性投射系统

③脑干网状结构的上行激动系统

6)中枢神经系统对躯体运动的调节

①脊休克

②牵张反射

③去大脑僵直

④基底神经节对躯体运动的调节

⑤小脑对躯体运动的调节

⑥锥体系和锥体外系对躯体运动的调节

⑦大脑皮质对躯体运动的调节

考试要求

1)基本的概念。

2)兴奋性和抑制性突触后电位的产生原理和生理作用。

3)突触前抑制和突触后抑制概念。

4)感受器的生理特征。

5)丘脑向大脑皮层投射的两大系统的功能特点。

6)牵张反射类型与产生原理。

7)去大脑僵直产生的原因,阿尔法僵直和伽马僵直的区别。

8)小脑的主要功能。

第十章、内分泌

考试内容

1)内分泌概述

① 内分泌和激素的概念

②激素作用的一般特征及其作用机制

③激素分泌的调节

2)下丘脑和垂体

①下丘脑的内分泌功能

②垂体激素的生理作用

③腺垂体激素分泌的调节

3)掌握甲状腺激素的生理作用与分泌调节

4) 掌握甲状旁腺素、降钙素和1,25一二羟维生素D3的生理作用及调节

5) 掌握肾上腺的功能

①肾上腺皮质激素的生理作用及其分泌调节

②肾上腺髓质激素的生理作用及其分泌调节

③应激与应急

6) 掌握胰岛激素的功能及分泌调节

考试要求

1)含氮类激素与类固醇激素的作用机理。

2)垂体分泌哪些激素,生理功能。

3)甲状腺激素的生理作用与分泌调节。

4)血钙的调节。

5)血糖的调节。

6)肾上腺皮质和髓质激素的作用。

7)应激与应急的概念。

第十一章、生殖与泌乳

考试内容

1)雄性生殖生理

①睾丸的生理功能

②雄性激素的生理作用及分泌调节

2)雌性生殖生理

①卵巢的功能

②雌性激素的生理作用及分泌调节

③发情周期及其调节

3)生殖过程

①掌握受精过程与授精

②妊娠

③分娩

4)泌乳

①泌乳的概念

②乳腺的发育及其调节

③初乳概念及其对幼畜生理意义

④乳的生成过程及乳分泌的调节

⑤排乳过程及其神经一体液调节

考试要求

1)生殖和性成熟的概念。

2)睾丸和卵巢的生理功能。

3)受精的概念,受精过程,精子和卵子授精前的准备。

4)初乳的概念。

5)参与泌乳的激素和排乳的神经体液调节。

动物生物化学部分

一、考试内容

1. 蛋白质化学

考试内容

1) 蛋白质的化学组成,蛋白质测定的方法及原理

2) 氨基酸的理化性质及化学反应

3) 蛋白质分子的结构(一级、二级、高级结构的概念及形式)

4) 蛋白质一级结构测定的一般步骤

5) 蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法

6) 蛋白质的变性作用

7) 蛋白质结构与功能的关系

考试要求

1) 了解氨基酸、肽的分类

2) 掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质

3) 理解氨基酸的通式与结构,掌握蛋白质一级结构的测定方法

4) 掌握肽键的特点,蛋白质二级和三级结构的类型及特点,四级结构的概念及亚基

5) 掌握蛋白质的变性作用

6) 掌握蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法

7) 掌握蛋白质结构与功能的关系

2. 酶学

考试内容

1) 酶的作用特点与酶的作用机理

2) 影响酶促反应的因素(含米氏方程的推导)

3) 酶的提纯与活力鉴定的基本方法

4) 熟悉酶的国际分类和命名

5) 了解抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用

6) 维生素的分类及性质

7) 各种维生素的活性形式、生理功能

考试要求

1) 了解酶的概念和酶的国际分类(第一、二级分类)

2) 掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制

3) 熟悉酶的分离提纯基本方法

4) 掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法

5) 了解抗体酶、核酶的基本概念

6) 了解水溶性维生素的结构特点和缺乏病

7) 了解脂溶性维生素的结构特点和功能

8) 掌握水溶性维生素的生理功能与辅酶形式

3. 糖类结构与功能

考试内容

1) 糖的主要分类及其常见糖

2) 糖聚合物及其代表和它们的生物学功能

3) 糖链和糖蛋白的生物活性

考试要求

1) 掌握糖的概念及其分类

2) 掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用

3) 掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质

4) 掌握糖的鉴定原理与方法

5) 理解旋光异构

4. 糖的分解代谢和合成代谢

考试内容

1) 糖的代谢途径,包括物质代谢、能量代谢和有关的酶

2) 糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

3) 糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径

4) 糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶

5) 糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶

考试要求

1) 全面了解糖的各种代谢途径,包括物质代谢、能量代谢和酶的作用

2) 理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

3) 了解糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶

4) 掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的途径及其限速酶调控位点

5) 掌握磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点

6) 掌握各个代谢途径的能量收支与平衡

7) 了解单糖、蔗糖和淀粉的形成过程

5. 生物氧化与生物能学

考试内容

1) 新陈代谢的概念、类型及其特点

2) ATP与高能磷酸化合物

3) ATP的生物学功能

4) 电子传递过程与ATP的生成

5) 呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

考试要求

1) 理解新陈代谢的概念、类型及其特点

2) 了解高能磷酸化合物的概念和种类

3) 理解ATP的生物学功能

4) 掌握呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

5) 掌握氧化磷酸化偶联机制

6. 脂类结构与功能

考试内容

1) 生物体内脂质的分类,其代表脂及各自特点

2) 甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的结构与性质

3) 生物膜的化学组成和结构特点

4) 生物膜“单位膜模型”与“流体镶嵌模型”的要点

考试要求

1) 了解脂质的类别、功能

2) 熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构

3) 掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性

4) 掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质

5) 掌握生物膜的化学组成和结构特点

7. 脂类的代谢与合成

考试内容

1) 脂肪总动员的概念、限速酶;甘油代谢

2) 脂肪酸的生物氧化过程及其能量的计算

3) 脂肪酸的生物合成过程

4) 酮体的生成和利用

5) 血脂及血浆脂蛋白

考试要求

1) 全面了解甘油代谢:甘油的来源合去路,甘油的激活

2) 了解脂类的消化、吸收及血浆脂蛋白

3) 理解脂肪动员的概念、各级脂肪酶的作用、限速酶

4) 掌握脂肪酸β-氧化过程及能量生成的计算

5) 掌握脂肪的合成代谢,理解脂肪酸的生物合成途径

6) 了解磷脂和胆固醇的代谢

8. 核酸化学

考试内容

1) 核酸的基本化学组成及分类

2) 核苷酸的结构

3) DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点;DNA的三级结构特点

4) RNA的分类及各类RNA的生物学功能

5) 核酸的主要理化特性,分离纯化和纯度鉴定的方法

6) 核酸的研究方法

考试要求

1) 全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及掌握核酸的性质

2) 全面了解核苷酸组成、结构、结构单位以及掌握核苷酸的性质

3) 掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术

4) 掌握分离纯化和纯度鉴定的方法

9.蛋白质的生物合成

考试内容

1)蛋白质生物合成体系的组分

2)蛋白质的生物合成过程

3)多肽链翻译后的加工

考试要求

1)理解蛋白质生物合成体系的组分及其组装

2)掌握原核生物蛋白质的生物合成过程

3)了解翻译后的加工的形式及功能

10、含氮小分子代谢

考试内容

1)含氮小分子代谢主指氨基酸与核酸的代谢途径

2)蛋白质的生理价值是营养生化的主要内容和主要原理;外源核酸的消化和吸收

3)氨基酸的氨基代谢的过程

4)尿素循环

5)碱基的分解;核苷酸的生物合成;常见辅酶核苷酸的结构和作用

6)四类物质代谢的相互联系是相互转化的基础,也是调控的基点

考试要求

1) 了解外源核酸和氨基酸的消化和吸收

2) 理解碱基和氨基的分解代谢

3) 理解核苷酸和氨基酸的分解和合成途径

4) 掌握核苷酸的从头合成途径

5) 掌握尿素循环

11. 细胞代谢与调控

考试内容

1) 细胞代谢的调节网络

2) 酶活性的调节

考试要求

1) 理解代谢途径的交叉形成网络和代谢的基本要略

2) 理解酶促反应的前馈和反馈、酶活性的特异激活剂和抑制剂

3) 掌握细胞膜结构对代谢的调节和控制作用

12.生物技术

考试内容

1)离心、纯化、电泳等常规的生物技术

2)基因工程

3)蛋白质工程

考试方法和考试时间

硕士研究生入学动物生理学考试为闭卷笔试,满分为150分,考试时间为3小时。试卷务必书写清楚、规范、工整,符号和西文字母运用得当。所有答案均写在答题纸上,不得在试题上答卷,否则无效。

试卷结构

1.试卷满分:150分

2.题型结构

1)单项选择题

2)简答题

3)实验题

4)分析论述题

四、主要参考教材(参考书目)

《动物生理学》,欧阳五庆 主编,科学出版社出版,2006年第一版。

《动物生理学》,陈杰 主编,中国农业出版社出版,2003年第四版

《动物生物化学》,邹思湘主编,中国农业出版社,2008年,第4版。

《生物化学》王镜岩、朱圣庚,等主编,高等教育出版社,2002年,第3版,上下两册。

《现代动物生物化学》汪玉松、邹思湘,等主编,中国农业科技出版社,2002年,第2版。

饲草生产学

一、考察要求

全日制攻读草业科学硕士学位入学考试饲草生产学是草业科学牧草学的主要组成部分。要求考生系统掌握本学科的基本知识,基础理论和基本方法,了解本学科的发展动态和趋势,并综合运用相关理论和方法以分析、解决生产实际问题。

二、考试形式与试卷结构

1. 试卷成绩及考试时间

试卷满分为100分,考试时间为120分钟

2. 答题方式

答题方式为闭卷,笔试

3. 试卷内容结构

试卷内容各部分所占分值为:

基础知识: 约占50分

基本技术方法: 约占40分

解决实际问题的: 约占10分

4. 试卷题型结构

名词解释题:10小题,每题4分,计40分

简答题: 6小题,每题5分,计30分

论述题: 2小题,每题10分,计20分

分析解答题:1小题,每小题10分,计10分

三、参考教材

董宽虎、沈益新主编:《饲草生产学》,2003年。中国农业出版社。(动物科学类专业用)

陈宝书 主编:《牧草饲料作物栽培学》,2001年。中国农业出版社。(草业科学专业用)

韩建国 主编:《草地学》,2007年。中国农业出版社

四、考察目标

饲草生产学是草业科学牧草学的主要组成部分,其性质属于植物生产范畴,考试内容包括牧草与饲料作物生长发育的生理与生态学基础、田间栽培技术与管理、良种繁育与种子生产、主要饲草与生理作物生物学及栽培特点、饲草调制及草产品加工等部分。通过学生对本科目的考试,考察学生对本学科基本理论、基本技术技能、基本研究方法的掌握,对主要饲草与饲料作物生物学和栽培技术特点的认识与实际的应用,以及综合运用本学科知识、技术解决生产实际问题的能力。

1. 饲草的生长发育的生理生态学基础

牧草与饲料作物的生长发育及基本规律,植物生长发育过程的形态结构与生理功能;植物生长发育与环境的关系,各生态因子与植物生长发育相互作用;土壤组成与土壤类型,土壤对植物生长发育的影响。

2. 饲草的栽培技术与管理

土壤耕作的作用与措施,种子处理与播种技术;田间水肥管理及综合运用;田间病虫害发生与防控防治方法;牧草与饲料作物收获技术及方法。

3. 饲草良种繁育与种子生产

良种的意义与良繁技术和方法;种子生产的栽培要点;种子的收获与储藏。

4. 主要饲草的生物学与栽培特点

各主要豆科饲草(苜蓿、红豆草、三叶草、野豌豆等)植物学特征、生物学特征,栽培技术要求和饲用价值评定,各主要禾本科饲草(无芒雀麦、鸭茅、黑麦草等)的植物学特征、生物学特征,栽培技术要求和饲用价值评定。

5. 干草调制及草产品加工

牧草的适宜收割时期与刈割方法;牧草的调制方法与储藏;干草的品质鉴定;草产品的加工技术等。

6. 青贮饲料与调制

常规青贮发酵原理,影响青贮饲料品质因素;青贮饲料调制技术与添加剂的合理应用,青贮饲料品质鉴定及饲用技术。

7. 粗饲料加工调制

限制秸秆饲料利用的主要因素;粗饲料的物理、化学和生物处理等。

8. 饲料生产计划的制定

生产单位对饲草需要计划和饲草种植生产供应计划制定;饲草供需平衡计划及方法;青饲轮供制的组织技术方法等。

草地学

一、考察要求

全日制攻读草业科学硕士学位入学考试中加试科目草地学是涵盖草业科学中最基本和主要的学科知识部分。要求考生能够系统掌握本学科的基本知识、基础理论和基本方法、了解本学科的发展前沿和发展趋势,并能综合运用相关理论和方法进行分析,解决生产实际问题。

二、考试与试卷结构

1. 试卷成绩及考试时间

试卷满分为100分,考试时间为180分钟

2. 答题方法

答题方式为闭卷,笔试

3. 试卷内容结构

试卷内容各部分占分值为:

基础知识 约占40分

基本技术方法 约占40分

解决生产实际问题 约占20分

4. 试卷题型结构

名词解释题:10小题,每题3分,共30分

简答题: 4小题,每题5分,共20分

论述题: 2小题,每题15分,共30分

分析解答题:1小题,每小题20分,共20分

三、参考教材

韩建国 主编:《草地学》 第三版(2002年)中国农业出版社。(动物科学类专业)

许鹏 主编:《草地资源调查规划学》(2000年)中国农业出版社。(草业科学专业用)

四、考察目标

草地学是为非草业科学专业考生掌握草业科学知识和技能的科目,其内容涵盖了草业学科方面的各主要部分,其性质属于植物生产为主体的范畴。考试内容包括草地植物的生物学基础、草地生态学基础、草地植物的饲用价值、草地资源与草地分类、草地调查与监测、人工草地的建植与管理、草地的放牧利用、牧草的生产与加工、草地退化与恢复和草地牧场管理等。通过本科目的考试,考察学生对本学科基本理论、基本技术技能、基本研究方法的掌握,重点对天然草地主要类型的理解,草地牧草经济类群划分和饲用特点评价,放牧地、割草地的合理利用原则,划区轮牧的方法掌握,退化草地的改良和修复等,以及综合运用本学科知识技术技能解决生产实际问题的能力。

1. 草地及草地学

草地的概念,草地的重要性,草地的多功能性及草地学研究的对象和目的

2. 草地植物的生物学基础

禾本科、豆科草类特征,植物的生长发育与营养特征,草地植物的物质动态规律

3. 草地生态学基础

草地植物与环境的关系,植物与各生态因子的关系,草地植物生活型及各生活型植物特点,草地植物群落与演替,草地生态系统与生态系统平衡

4. 草地植物的饲用价值

草地植物化学成分及评价,牧草的适口性与评定适口性的方法,各饲用植物经济类群划分与饲用价值

5. 草地类型与草地分类

草地分类方法与草地分类的原则和系统,中国北方主要草地类的自然与经济特征

6. 草地调查与草地评价

草地植物群落分析方法,草地产草量的测定内容与方法,草地理论载畜量的计算,草地基况评价

7. 人工草地的建植与管理

优良牧草的草种(品种)选择,播种技术,田间水肥管理,田间观测方法,人工草地收获技术,草田轮作的模式建立,混播人工草地的建植方法

8. 放牧地、割草地的合理利用

放牧、刈割对草地的影响,适宜的草地利用时间的确定,草地合理利用原则,划区轮牧优点与实施方法,割草地轮刈制的建立等

9. 牧草的生产与加工

牧草适宜刈割时间的确立,留茬高度的要求,调制优质干草的条件,牧草干燥过程中养分损失特点,干草的品质鉴定,草捆的加工技术等

10.退化草地改良与修复

草地退化原因与退化草地分级,草地复壮与补播,草地有毒有害植物防除技术等。

动物营养学

《动物营养学》考试大纲适用于非动物科学专业的学生报考动物营养与饲料科学专业,入学加试科目考试。

一、考试基本要求

考生应掌握下列基本理论知识和实验技能:

1、基本理论知识方面

要求考生应掌握动物营养的基本原理;掌握饲料营养价值的评定方法;掌握动物营养需要的研究方法及需要特点。

2、基本实验技能方面

掌握动物消化代谢实验的基本原理和方法。掌握饲料概略养分分析的基本技能,包括:饲料样本的采集和制备、饲料水分(干物质)的测定、粗蛋白质粗脂肪、粗纤维、粗灰分的测定、无氮浸出物的计算及饲料中钙磷的分析测定等。以上实验都需熟练掌握原理和操作技能。

二、考试方式与时间

硕士研究生入学《动物营养学》考试为笔试,考试时间为180分钟。

三、考试主要内容

第一章 饲料与动物体的组成

要求学生了解动植物体的化学组成及差别,掌握概略养分分析方案中营养物质分类及相关概念。

第二章 蛋白质的营养

蛋白质的营养作用;非反刍动物的蛋白质营养;反刍动物蛋白质营养;影响饲料蛋白质营养价值的因素。理解蛋白质在动物体内的消化、吸收过程、营养作用,掌握单胃及反刍动物的蛋白质营养特点。

第三章 碳水化合物的营养

单胃动物的碳水化合物消化代谢;反刍动物的碳水化合物消化代谢;粗纤维在动物饲养中的作用。要求学生理解碳水化合物在动物体内的消化、吸收过程、营养作用,掌握单胃及反刍动物的碳水化合物的营养营养特点。

第四章 脂肪的营养

饲料与动物体脂肪的组成及特性;脂肪的营养作用;脂类在动物体内的转化;脂肪的合成。要求学生了解脂类的概念、种类和营养作用,必需脂肪酸的种类,掌握单胃动物和反刍动物对脂肪的消化吸收和代谢的异同。

第五章 能量与动物营养

能量的来源与衡量;饲料能量在机体内的转化;能量与畜牧生产。要求学生理解饲料能量在动物体内的转化过程,掌握总能、消化能、代谢能、净能、热增耗的概念和计算方法,掌握影响能量利用效率的因素,了解我国现行不同动物饲养标准中对应的能量体系。

第六章 矿物质营养

常量元素;微量元素。要求学生掌握常量元素、微量元素的概念,掌握各种必需元素的主要功能和典型缺乏症。

第七章 维生素营养

要求学生掌握维生素、脂溶性维生素、水溶性维生素的概念以及各种维生素的主要功能和典型缺乏症,了解各种维生素的来源。

第八章 水与动物营养

要求学生了解水的来源和排出;水的生理功能,掌握动物体内水的来源和去路,影响需水量的主要因素。

第九章 养分间的关系

主要有机养分间的相互关系;主要有机养分与维生素、矿物质间的关系;维生素与矿物质及其相互间的关系

第十章 营养需要的标志与研究方法

营养需要量标识及需要量表示方法;需要量的研究方法;确定营养需要量的方法。要求掌握营养需要及营养需要量的基本概念、常用的标识及需要量的表示方法,理解营养需要量的研究方法及相互间的关系,了解确定营养需要量的统计方法。

第十一章 动物的维持需要

维持营养需要的概念和意义;动物的维持营养需要量;影响维持营养需要的因素。要求掌握动物的维持状态、维持营养需要的基本概念、维持营养需要的理论和实践意义;理解动物维持营养需要量的估算方法,了解影响动物维持营养需要量的因素。

第十二章 繁殖动物的营养需要

配种前母畜营养需要的特点;妊娠母畜的营养需要;种公畜的营养需要。要求掌握青年母畜和经产妊娠母畜营养需要的特点,理解妊娠母畜营养需要的组成及估算方法,了解种公畜的营养需要组成及特点。

第十三章 泌乳动物的营养需要

乳的成分和形成;泌乳母畜的营养需要。要求掌握析因法估测奶牛的营养需要量的方法原理及计算;理解乳成分组成及校正公式的运用;了解乳的形成过程及不同动物泌乳期、泌乳量及组成成分特点。

第十四章 生长肥育动物的营养需要

生长的生理基础;生长肥育的营养需要;生长肥育的饲料利用效率。要求掌握动物生长肥育的概念、营养需要的特点;理解生长肥育的生理基础,了解生长肥育的饲料利用效率。

第十五章 产蛋动物的营养需要

家禽的营养生理特点;产蛋的营养需要。要求掌握产蛋家禽营养需要特点,理解产蛋家禽营养需要量的估算方法,了解家禽的营养生理特点。

第十六章 产毛动物的营养需要

羊毛的化学成分与毛的生长发育;产毛的营养需要。要求掌握产毛动物营养需要特点,理解产毛动物营养需要量的估算方法,了解羊毛的化学成分与毛的生长发育。

四、试卷题型

1.试卷满分:100分。

2.题型结构: 1)名词解释;2)选择题;3)判断题;4)问答题

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