1.基本信息
杨中平，男，1956年7月生，陕西省靖边县人，教授，博士生导师。1981年毕业于西北农学院本科农业机械设计制造专业，1982-1985年在西安农业机械厂新产品研究所工作，1986年至今在本校机电学院任教。1993年硕士研究生毕业于西北农业大学农产品加工工程专业，获工学硕士学位。1993-1995年任机电学院研究生秘书，1995-2007年任机电学院副院长。
现任机电学院教授，陕西省农业工程装备研究中心副主任，西北农林科技大学第八届学位评定委员会第九分委会委员，兼任中国林学会木材工业协会西北分会主任委员，中国农业工程学会会员。
2.研究方向
农业工程装备、农产品加工工程、生物资源高效利用。
3.开设课程
长期致力于农产品加工工程与设备的教学与科研，先后承担本科生食品工程原理、食品工程原理与设备、数字视频技术等课程教学，为博、硕士研究生讲授试验优化技术、传热传质学、农业资源高效利用工程专题等课程。
指导“国家大学生创新实验计划”项目（2008-2010）本科生2名
目前已培养硕士研究生28名，在读博士研究生2名、硕士研究生2名。
4.学术成果（省级以上）
1982至今，一直从事农业工程装备、农产品加工工程、生物资源高效利用的研究与实践。先后参加国家金奖产品2BF-24行施肥播种机的生产与试验、省科技攻关项目”花生剥壳与分级系列机械研制”、“植物秸秆模压成型机与生物质气化炉研制”、国家自然基金项目“植物材料压缩成型机理”等课题的研究工作”。主持完成国家农业综合开发项目“玉米秸秆工业化利用研究与示范”、面向21世纪第二轮陕西省教改项目“面向WTO和西部开发的农业工程人才培养模式的研究与实践”、第三轮陕西省教改项目“高等农林院校分层次模块化工程训练体系的研究与实践”，负责组建完成西北农林科技大学工程训练中心，建立了面向全校各专业的分层次模块化工程训练体系并付诸实践。协助主持完成“玉米秸秆综合利用技术研究”（省科技攻关项目）等课题。目前正在从事生物材料特性及综合利用、秸秆压缩青贮等方面的试验与研究。
在秸秆资源特性及高效利用方面取得的主要成果有：在基础研究方面，重点研究了秸秆材料基本特性及压缩成型时的流变特性。提出了对玉米秸秆叶、外皮和髓分离利用的思想，并对其分离特性及利用技术进行了研究。在应用研究方面，对秸秆材料分离技术、纤维模压成型技术和纤维材料性能改进等进行了系统的试验研究。提出了采用冲击式原理进行茎叶分离，以及气流分离原理进行原料外皮和髓分离的工艺路线，并研制了冲击式茎叶分离试验装置和气流式外皮与髓分离试验装置。在产品开发方面，建立了秸秆工业化综合利用研究、开发与中试基地，建成中试生产线一条。先后研制开发出秸秆饲料成型机、颗粒燃料成型机和燃烧炉，开发出秸秆模压材料系列产品及生产工艺，如秸秆果品模压衬垫、包装托盘、一次性快餐具、秸秆人造板、秸秆颗粒燃料和压块饲料等产品。
先后在《农业工程学报》、《农业机械学报》、《食品科学》、《木材科学》《西北农业大学学报》、《西北林学院学报》等刊物上发表科研论文60余篇，副主编出版著作１部，主编和参编教材3部。有5项科研成果通过省级鉴定，获国家发明专利2项、实用新型专利2项，申报国家发明专利3项，其中“玉米秸秆包装制品”（发明专利）获国家知识产权局15年专利成就展“优秀项目”（第1名），“高等农林院校农林工程类专业实践教学基地建设”与实践获2004年省教学成果二等奖（第1名），“高等农林院校开展工程实践的探索与实践”获2008年省教学成果二等奖（第2名）。
5.联系方式：
通讯地址：陕西杨凌西农路２２号，西北农林科技大学机电学院
邮 编：712100
电 话：029-87092391（学院办）
Email: jdyz@nwsuaf.edu.cn