本课程的考试内容以本校《生物化学》教学大纲为依据。其内容为：
第一章蛋白质化学：
蛋白质的生理功能、蛋白质的化学组成、氨基酸的结构、分类及理化性质。蛋白质的肽链结构及高级结构、蛋白质功能与其高级结构的关系；蛋白质的理化性质、蛋白质的分类。
第二章核酸的化学：
核酸的概念及重要性、核酸的组成成分、核酸的分子结构。核酸理化的性质、DNA和基因组织。
第三章酶：
酶的概念、命名和分类、酶的化学本质及其组成。酶的结构与功能的关系、酶催化作用的专一性及机制。酶促反应的速度和影响酶促反应速度的因素。酶的分离、纯化和保存酶活力测定酶活力的计算。
第四章维生素和辅酶：
维生素的概念与类别、维生素与辅酶、辅基的关系。第五章
第五章生物氧化：
新陈代谢的概念、生物氧化的特点。生物氧化中的呼吸链传递体、生物氧化中的能量转移和利用。
第六章糖化学及糖代谢：
糖的概念及分类、糖的分解代谢、糖的无氧分解、糖的有氧氧化、糖的合成代谢。
第七章脂类及其代谢：
脂类的概念、结构及功能、生物膜的结构及功能、脂肪的分解代谢、脂肪的合成代谢、类脂的代谢。
第八章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢：
蛋白质的酶促降解、氨基酸的一般代谢、氨基酸的生物合成。
第九章核酸的酶促降解和核苷酸代谢：
核酸的酶促降解、嘌呤和嘧啶的分解核苷酸的合成。核苷酸代谢与糖代谢、氨基酸代谢的关系。
第十章核酸的生物合成：
DNA的生物合成（DNA的半保留复制、双链DNA复制的步骤。生物细胞DNA分子复制的基本特点、DNA分子的损伤和修复、基因重组和DNA克隆的原理、简单步骤和应用、DNA复制准确性的原因）。RNA的生物合成（转录的概念逆转录作用）