第一章 渔具分类及渔具图
我国的渔具分类、命名及代号，渔具主尺度的表示法，渔具图的种类和画法。
第二章 渔具装配工艺基础
网片剪裁的一些基本知识，网片的剪裁计算，网片的缩结。
第三章 刺网渔业技术
刺网作业原理和特点，刺网分类，刺网网目大小确定，刺网缩结系数确定，主要刺网渔业（鲳鱼刺网渔、马鲛鱼流网渔业、对虾刺网渔业等）。
第四章 拖网渔业技术
拖网作业原理和特点，拖网渔具分类，拖网渔具装配，拖网渔具的结构和各部件的作用，拖网的主尺度确定，网板的种类和特性，网板的水动力特性，网具和网板的使用与调整，拖网渔场选择和中心渔场掌握。
第五章 围网渔业
围网作业原理与特点，围网渔具分类，围网渔具装配，围网的主尺度确定，鱼群侦察和光诱技术，围网作业操作技术。
第六章 钓渔业技术
钓具捕鱼原理和特点，钓具分类，钓渔具生产技术，金枪鱼延绳钓生产技术，竿钓生产技术，光诱鱿钓技术。
第七章 张网渔业技术
张网作业原理和特点，张网作业的生产特点。