查字典查字典考研网快讯,据西北农林科技大学研究生院消息,2012年西北农林科技大学083202粮食、油脂及植物蛋白工程考研参考书目及考试科目已发布,详情如下:
科目代码
科目名称
参考书目
826
食品化学
《食品化学》刘邻渭 中国农业出版社 2002年